Ubijaczka z wyposażeniem 30L, AR30 Varimixer

Ubijaczki z wyposażeniem 30l, AR30 Varimixer

Ubijaczki serii AR to najstarsza konstrukcyjnie a zarazem najtrwalsza seria ubijaczek. Seria AR charakteryzuje się tym, że posiada mechaniczną przekładnię pasową z jednoczesną możliwością płynnej regulacji prędkości. To najtrwalszy na Świecie system napędu w ubijaczkach planetarnych. Urządzenia tej serii polecane są ciężkiej pracy również z ciastami chlebowymi czy na pizzę. System napędu został opracowany w latach 60-tych XX wieku i do dzisiaj jest nadal oferowany i ceniony przez użytkowników na całym świecie.

Model występuje w wersji podstawowej oraz INOX.

Możliwość wyboru typu podnoszenia dzieży: elektryczne lub manualne.

• AR - Planetarny system obrotowy narzędzi
• Mechaniczna, pasowa, bezstopniowa przekładnia napędu
• Wysoka wytrzymałość na obciążenie produkcyjne
• Automatyczny system zacisku dzieży
• Kontrola właściwej pozycji dzieży poprzez czujnik magnetyczny
• Osłona dzieży wykonana z przeźroczystego poliwęglanu z wkładką silikonową do produktów gorących
• Elektroniczny zegar czasu pracy liczący do przodu i odliczający czas do tyłu z funkcją PAUZA
• Manualne (VL1) lub elektryczne (VL1-S) podnoszenie dzieży
• Wyposażenie standardowe: dzieża, rózga STANDARD, hak, mieszadło (łopatka)
• Bogate wyposażenie opcjonalne: dzieże połówkowe, zgarniaki, specjalne rózgi, wózek, palnik, maszynka do mięsa, szatkownica do warzyw itp.
• Opcjonalne zabezpieczenia IP44 w wersji Marine (M-Marine)

- Białka jaj (Rózga), 3,5L/6min

- Ubijany krem (Rózga), 7,5L/5min

- Majonez (Rózga), 24L/31min

- Masło ziołowe (Łopatka), 17kg/2min

- Puree ziemniaczane (Rózga), 18kg/6min

- Ciasto chlebowe 50%AR (Hak), 16kg/7min

- Ciasto chlebowe 60%AR (Hak), 22kg/7min

- Ciasto Ciabatta 70%AR (Hak), 22kg/11min

- Ciasto na donaty 50%AR (Hak), 18kg/7min

- Ciasto na muffiny (Łopatka), 18kg/10min

- Ciasto biszkoptowe (Rózga), 7kg/10min

- Mięso na klopsy (Łopatka), 25kg/5min

- Lukier (Łopatka), 20kg/0,5min

W cenie urządzenia zawarte są koszty opakowania oraz koszty sprowadzenia do Polski. Nie ujęte są koszty dostawy w kraju, uruchomienia i ewentualnie wdrożenia technologicznego.