PLN

Ubijaczka z wyposażeniem 60L, ERGO 60L VL-5 Varimixer

Strona główna Cukiernictwo Ubijaczki Urządzenia Ubijaczka z wyposażeniem 60L, ERGO 60L VL-5 Varimixer
Czas realizacji zamówienia:
6-8 tygodni
SKU
BEA_M060-0095#1
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]

Ubijaczka z wyposażeniem 60L, elektryczne podnoszenie dzieży, ERGO 60L VL-5 Varimixer

Ubijaczki BEAR VARIMIXER skandynawskiej firmy Varimixer A/S. to wyjątkowe urządzenia! Maszyny posiadają wieloletnią tradycję – produkowane są od początku XX wieku. Firma została założona przez konstruktora maszyn i jednocześnie cukiernika, który miał dość ciężkiej pracy ręcznej, więc w 1915 roku zaczął konstruować urządzenia mechaniczne, które skutecznie wspomagają codzienną pracę piekarzy i cukierników oraz w zakładach produkcji spożywczej czy kuchniach profesjonalnej gastronomii. Najstarsza, będąca nadal w użytkowaniu ubijaczka BEAR VARIMIXER – model RN100, którą udało nam się znaleźć wśród rodzimych zakładów została wyprodukowana w 1956 roku. Do dnia dzisiejszego bezproblemowo pracuje w jednym z zakładów w Polsce!

Model występuje w wersji podstawowej oraz INOX.

Ubijaczki zaprojektowane dla zakładów przemysłowych – piekarni, cukierni i gastronomii.

  • MOCNE i EFEKTYWNE silniki – bez problemu są w stanie mieszać duże ilości ciężkich składników, gwarantując bardzo wysoką wydajność w przeliczeniu na przygotowanie różnych produktów.
  • NIEZAWODNY, opatentowany system talerzowego napędu o płynnej regulacji prędkości zapewnia cichą pracę i wysoką trwałość urządzenia, mierzoną w latach pracy w Państwa zakładzie.

Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

NOWE ERGO !

Wraz z początkiem 2023 roku VARIMIXER wprowadził do oferty zmodernizowaną wersję profesjonalnych ubijaczek serii ERGO.

Oto największe modernizacje i zmiany:

  • PANEL STAINLESS STEEL - Wybierz pomiędzy zmienną regulacją prędkości, stałymi zaprogramowanymi prędkościami lub ustaw do 20 programów z własnymi recepturami. Wszystkie operacje są kontrolowane z intuicyjnego panelu sterowania z czułym przyciskiem piezoelektrycznym. Panel jest łatwy do czyszczenia i jest pyłoszczelny i wodoodporny.
  • ERGONOMICZNA OBSŁUGA Oddzielne wyjmowanie dzieży i narzędzi. Wyższa rama pozwala na obniżenie dzieży poniżej wysokości narzędzia, dzięki czemu każde z nich można wyjmować oddzielnie, co zwiększa wydajność pracy i szybkość obsługi.
  • Zdejmowana osłona bezpieczeństwa wykonana jest ze stali nierdzewnej i jest łatwa do usunięcia i nadaje się do mycia w zmywarce.
  • ERGONOMICZNA WYSOKOŚĆ PRACY Cała praca przy Varimixer ERGO wykonuje się z wyprostowanymi plecami. Dostęp do narzędzi jest nieograniczony na odpowiedniej, ergonomicznej wysokości roboczej.
  • JEDNA MASZYNA - WIELOKROTNE MOŻLIWOŚCI Model... ERGO jest również dostępny z dzieżą i narzędziami redukującymi. Możliwość produkcji mniejszych ilości sprawia, że duże maszyny są bardziej uniwersalne.
  • PODNOSZENIE DLA ŁATWOŚCI OBSŁUGI Nawet największe dzieże można łatwo i ergonomicznie podnieść za pomocą elektrycznego silnika.
  • HYGIENICZNY I ŁATWY DO CZYSZCZENIA ERGO 60 jest dostępny w kolorze białym lub stali nierdzewnej. Wszystkie akcesoria wykonane są z ze stali nierdzewnej, a ich konstrukcja zapewnia najlepszą możliwą higienę i bardzo łatwe czyszczenie. Varimixer ERGO w standardzie IP53 może być ulepszony do IP54, z wodoodporną głowicą planetarną ze stali nierdzewnej.
  • Dostępny też w wersji INOX.
  • NIE WYMAGA PODNOSZENIA Dzieża jest automatycznie ustawiana w odpowiednie miejsce w trakcie unoszenia i automatycznie centrowana oraz blokowana. 100% pewności właściwego zapięcia.


Produkty i zastosowanie:

- Białka jaj (Rózga): 9L,

- Ubijany krem (Rózga): 15L,

- Majonez (Rózga): 48L,

- Masło ziołowe (Łopatka): 45kg,

- Puree ziemniaczane (Rózga): 36kg,

- Ciasto chlebowe 50%AR (Hak): 34kg,

- Ciasto chlebowe 60%AR (Hak): 44kg,

- Ciasto Ciabatta 70%AR (Hak): 40kg,

- Ciasto na muffiny (Łopatka): 33kg,

- Ciasto biszkoptowe (Rózga): 15kg,

- Ciasto na donaty 50%AR (Hak): 36kg,

- Mięso na klopsy (Łopatka): 45kg,

- Lukier (Łopatka): 40kg.

W cenie urządzenia zawarte są koszty opakowania oraz koszty sprowadzenia do Polski. Nie ujęte są koszty dostawy w kraju, uruchomienia i ewentualnie wdrożenia technologicznego.

Zobacz również

/Zobacz również inne produkty z tej kategorii

Ubijaczka z dod. napędem 5L TEDDY5L Varimixer
Ubijaczka z dod. napędem 5L TEDDY5L Varimixer
7 118,01 zł 8 755,15 zł
Podnośnik dzieży 100-140L MAXILIFT Varimixer
Podnośnik dzieży 100-140L MAXILIFT Varimixer
Już od 113 301,60 zł 139 360,97 zł

Akcesoria

/Poniżej znajdą Państwo dedykowane akcesoria

Wyposażenie A do AR60 i ERGO60
Wyposażenie A do AR60 i ERGO60
12 249,90 zł 15 067,38 zł
Dzieża nierdzewna 60L do AR60 i ERGO60
Dzieża nierdzewna 60L do AR60 i ERGO60
7 326,84 zł 9 012,01 zł
Wózek do dzieży 60L do AR60 i ERGO60
Wózek do dzieży 60L do AR60 i ERGO60
2 425,99 zł 2 983,97 zł
Hak nierdzewny 60L do AR60 i ERGO60
Hak nierdzewny 60L do AR60 i ERGO60
2 092,75 zł 2 574,08 zł
Mieszadło nierdzewne do dzieży 60L do AR60 i ERGO60
Mieszadło nierdzewne do dzieży 60L do AR60 i ERGO60
1 906,13 zł 2 344,54 zł
Rózga standardowa nierdzewna 60L do AR60 i ERGO60
Rózga standardowa nierdzewna 60L do AR60 i ERGO60
1 968,34 zł 2 421,06 zł
Rózga z cieńszym o 1,00 mm drutem, nierdzewna 60L do AR60 i ERGO60
Rózga z cieńszym o 1,00 mm drutem, nierdzewna 60L do AR60 i ERGO60
2 048,32 zł 2 519,43 zł
Rózga wzmocniona obręczą No.44b, nierdzewna 60L do AR60 i ERGO60
Rózga wzmocniona obręczą No.44b, nierdzewna 60L do AR60 i ERGO60
4 732,01 zł 5 820,37 zł
Rózga krzyżowa No.14, nierdzewna 60L i 60/30L do AR60 i ERGO60
Rózga krzyżowa No.14, nierdzewna 60L i 60/30L do AR60 i ERGO60
13 338,49 zł 16 406,34 zł
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z nylonu PA do AR60 i ERGO60
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z nylonu PA do AR60 i ERGO60
5 913,90 zł 7 274,10 zł
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z teflonu PTFE do AR60 i ERGO60
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z teflonu PTFE do AR60 i ERGO60
7 144,67 zł 8 787,94 zł
Zgarniak: wymienne ostrze z nylonu do AR60 i ERGO60
Zgarniak: wymienne ostrze z nylonu do AR60 i ERGO60
351,01 zł 431,74 zł
Wyposażenie B redukcyjne 60/30L do AR60 i ERGO60
Wyposażenie B redukcyjne 60/30L do AR60 i ERGO60
8 979,71 zł 11 045,04 zł
Dzieża redukcyjna 60/30L do AR60 i ERGO60
Dzieża redukcyjna 60/30L do AR60 i ERGO60
5 189,66 zł 6 383,28 zł
Rózga z grubszym o 1,00 mm drutem, nierdzewna 60/30L do AR60 i ERGO60
Rózga z grubszym o 1,00 mm drutem, nierdzewna 60/30L do AR60 i ERGO60
1 564,01 zł 1 923,73 zł