Ubijaczka z wyposażeniem 200L, INOX, AR200VL-5 Varimixer

Ubijaczka AR z wyposażeniem 200L, Inox, elektryczne podnoszenie dziezy, AR200VL-5 Varimixer

Ubijaczki serii AR to najstarsza konstrukcyjnie a zarazem najtrwalsza seria ubijaczek. Seria AR charakteryzuje się tym, że posiada mechaniczną przekładnię pasową z jednoczesną możliwością płynnej regulacji prędkości. To najtrwalszy na Świecie system napędu w ubijaczkach planetarnych. Urządzenia tej serii polecane są ciężkiej pracy również z ciastami chlebowymi czy na pizzę. System napędu został opracowany w latach 60-tych XX wieku i do dzisiaj jest nadal oferowany i ceniony przez użytkowników na całym świecie.

• Planetarny system obrotowy narzędzi z mechaniczną, bezstopniową przekładnią napędu
• Wysoka wytrzymałość na obciążenie produkcyjne - wykonanie przemysłowe
• Kompleksowe wyposażenie: dzieża 200L, rózga wzmocniona (DOUBLE PIN)
• Automatyczny system zacisku dzieży
• Elektryczne podnoszenie dzieży
• Kontrola właściwej pozycji dzieży poprzez czujnik magnetyczny
• Sterowanie VL-5 z elektronicznym zegarem czasu pracy liczący do przodu i odliczający czas do tyłu, funkcją PAUZA oraz możliwością programowania prędkości w 2 z 4 kroków
• Wyposażenie standardowe: dzieża, rózga WZMOCNIONA (double pin)
• Dodatkowe wyposażenie opcjonalne: łopatka (mieszadło), zgarniak nylonowy lub teflonowy, specjalna rózga No.14 (krzyżowa), wózek do dzieży, dzieża z kołami i inne
• Standardowe zabezpieczenie IP53
• Opcjonalne zabezpieczenie IP54 (EI), wersja Marine (M-Marine), wykonana ze stali nierdzewnej głowica planetarna (WSSPH)

• Typ sterowania: Sterowanie VL5,
• Model ubijaczki: Seria AR,
• Podnoszenie dzieży: Elektroniczne, wskaźnik „dzieża” góra / dół na panelu,
• Zmiana prędkości obrotowej: Elektronicznie, 4 pozycyjny wskaźnik prędkości płynnej + możliwość regulacji +/- strzałkami na każdym stopniu,
• Zegar czasu: Elektroniczny,
• Uruchomienie: Przycisk START / STOP,
• Funkcja pauzy bez kasowania czasu: Tak, funkcja PAUZA na panelu sterowania,
• Funkcja REMIX: Tak, funkcja REMIX pozwala na zapamiętanie do 20 ustawień prędkości i czasu (programów),
• Wyłącznik bezpieczeństwa: Tak.

Produkty i zastosowanie:

- Białka jaj (Rózga), 27L/15min

- Ubijany krem (Rózga), 120L/15min

- Majonez (Rózga), 160L/140min

- Masło ziołowe (Łopatka), 150kg/6min

- Puree ziemniaczane (Rózga), 140kg/6min

- Ciasto na muffiny (Łopatka) 120kg/10min

- Mięso na klopsy (Łopatka), 150kg/5min

• Lukier (Łopatka), 140kg/0,5min