PLN

Ubijaczka z wyposażeniem 100L, ERGO 100L VL-5 Varimixer

Strona główna Cukiernictwo Ubijaczki Urządzenia Ubijaczka z wyposażeniem 100L, ERGO 100L VL-5 Varimixer
Czas realizacji zamówienia:
8-10 tygodni
SKU
BEA_M100-0039#1
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]

Ubijaczka z wyposażeniem 100L, elektryczne podnoszenie dzieży, ERGO 100L VL-5 Bear-Varimixer

Ubijaczki BEAR VARIMIXER skandynawskiej firmy Varimixer A/S. to wyjątkowe urządzenia! Maszyny posiadają wieloletnią tradycję – produkowane są od początku XX wieku. Firma została założona przez konstruktora maszyn i jednocześnie cukiernika, który miał dość ciężkiej pracy ręcznej, więc w 1915 roku zaczął konstruować urządzenia mechaniczne, które skutecznie wspomagają codzienną pracę piekarzy i cukierników oraz w zakładach produkcji spożywczej czy kuchniach profesjonalnej gastronomii. Najstarsza, będąca nadal w użytkowaniu ubijaczka BEAR VARIMIXER – model RN100, którą udało nam się znaleźć wśród rodzimych zakładów została wyprodukowana w 1956 roku. Do dnia dzisiejszego bezproblemowo pracuje w jednym z zakładów w Polsce!

Model występuje w wersji podstawowej oraz INOX.

Ubijaczki zaprojektowane dla zakładów przemysłowych – piekarni, cukierni i gastronomii.

  • MOCNE i EFEKTYWNE silniki – bez problemu są w stanie mieszać duże ilości ciężkich składników, gwarantując bardzo wysoką wydajność w przeliczeniu na przygotowanie różnych produktów.
  • NIEZAWODNY, opatentowany system talerzowego napędu o płynnej regulacji prędkości zapewnia cichą pracę i wysoką trwałość urządzenia, mierzoną w latach pracy w Państwa zakładzie.

Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

NOWE ERGO !

Wraz z początkiem 2023 roku VARIMIXER wprowadził do oferty zmodernizowaną wersję profesjonalnych ubijaczek serii ERGO.

Oto największe modernizacje i zmiany:

  • PANEL STAINLESS STEEL - Wybierz pomiędzy zmienną regulacją prędkości, stałymi zaprogramowanymi prędkościami lub ustaw do 20 programów z własnymi recepturami. Wszystkie operacje są kontrolowane z intuicyjnego panelu sterowania z czułym przyciskiem piezoelektrycznym. Panel jest łatwy do czyszczenia i jest pyłoszczelny i wodoodporny.
  • ERGONOMICZNA OBSŁUGA Oddzielne wyjmowanie dzieży i narzędzi. Wyższa rama pozwala na obniżenie dzieży poniżej wysokości narzędzia, dzięki czemu każde z nich można wyjmować oddzielnie, co zwiększa wydajność pracy i szybkość obsługi.
  • Zdejmowana osłona bezpieczeństwa wykonana jest ze stali nierdzewnej i jest łatwa do usunięcia i nadaje się do mycia w zmywarce.
  • ERGONOMICZNA WYSOKOŚĆ PRACY Cała praca przy Varimixer ERGO wykonuje się z wyprostowanymi plecami. Dostęp do narzędzi jest nieograniczony na odpowiedniej, ergonomicznej wysokości roboczej.
  • JEDNA MASZYNA - WIELOKROTNE MOŻLIWOŚCI Model... ERGO jest również dostępny z dzieżą i narzędziami redukującymi. Możliwość produkcji mniejszych ilości sprawia, że duże maszyny są bardziej uniwersalne.
  • PODNOSZENIE DLA ŁATWOŚCI OBSŁUGI Nawet największe dzieże można łatwo i ergonomicznie podnieść za pomocą elektrycznego silnika.
  • HYGIENICZNY I ŁATWY DO CZYSZCZENIA ERGO 100 jest dostępny w kolorze białym lub stali nierdzewnej. Wszystkie akcesoria wykonane są z ze stali nierdzewnej, a ich konstrukcja zapewnia najlepszą możliwą higienę i bardzo łatwe czyszczenie. Varimixer ERGO w standardzie IP53 może być ulepszony do IP54, z wodoodporną głowicą planetarną ze stali nierdzewnej.
  • Dostępny też w wersji INOX.
  • NIE WYMAGA PODNOSZENIA Dzieża jest automatycznie ustawiana w odpowiednie miejsce w trakcie unoszenia i automatycznie centrowana oraz blokowana. 100% pewności właściwego zapięcia.


Produkty i zastosowanie:

- Białka jaj (Rózga): 9L,

- Ubijany krem (Rózga): 15L,

- Majonez (Rózga): 48L,

- Masło ziołowe (Łopatka): 45kg,

- Puree ziemniaczane (Rózga): 36kg,

- Ciasto chlebowe 50%AR (Hak): 34kg,

- Ciasto chlebowe 60%AR (Hak): 44kg,

- Ciasto Ciabatta 70%AR (Hak): 40kg,

- Ciasto na muffiny (Łopatka): 33kg,

- Ciasto biszkoptowe (Rózga): 15kg,

- Ciasto na donaty 50%AR (Hak): 36kg,

- Mięso na klopsy (Łopatka): 45kg,

- Lukier (Łopatka): 40kg.

W cenie urządzenia zawarte są koszty opakowania oraz koszty sprowadzenia do Polski. Nie ujęte są koszty dostawy w kraju, uruchomienia i ewentualnie wdrożenia technologicznego.

Zobacz również

/Zobacz również inne produkty z tej kategorii

Ubijaczka 5L bez dod. napędu z wyposażeniem TEDDY5L Varimixer
Ubijaczka bez dod. napędu 5L TEDDY5L Varimixer
PROMOCJA
Już od 5 316,73 zł 6 226,35 zł 6 539,58 zł 7 658,41 zł

Akcesoria

/Poniżej znajdą Państwo dedykowane akcesoria

Wyposażenie A do AR100 i ERGO100
Wyposażenie A do AR100 i ERGO100
20 521,03 zł 25 240,87 zł
Wyposażenie C do AR100 i ERGO100
Wyposażenie C do AR100 i ERGO100
15 026,92 zł 18 483,11 zł
Hak nierdzewny 100/60L do AR100 i ERGO100
Hak nierdzewny 100/60L do AR100 i ERGO100
2 319,53 zł 2 853,02 zł
Mieszadło aluminiowe do dzieży 100/60L do AR100 i ERGO100
Mieszadło aluminiowe do dzieży 100/60L do AR100 i ERGO100
3 456,56 zł 4 251,57 zł
Wyposażenie B do AR100 i ERGO100
Wyposażenie B do AR100 i ERGO100
14 808,61 zł 18 214,59 zł
Wózek do dzieży redukcyjnej 100/40L do AR100 i ERGO100
Wózek do dzieży redukcyjnej 100/40L do AR100 i ERGO100
2 642,45 zł 3 250,21 zł
Hak nierdzewny 100/40L do AR100 i ERGO100
Hak nierdzewny 100/40L do AR100 i ERGO100
2 183,09 zł 2 685,20 zł
Mieszadło aluminiowe do dzieży 100/40L do AR100 i ERGO100
Mieszadło aluminiowe do dzieży 100/40L do AR100 i ERGO100
3 192,77 zł 3 927,11 zł
Mieszadło ze stali nierdzewnej do dzieży 100/40L do AR100 i ERGO100
Mieszadło ze stali nierdzewnej do dzieży 100/40L do AR100 i ERGO100
12 384,48 zł 15 232,91 zł
Rózga standardowa nierdzewna 100/40L do AR100 i ERGO100
Rózga standardowa nierdzewna 100/40L do AR100 i ERGO100
1 892,01 zł 2 327,17 zł
Rózga z grubszym o 1,00 mm drutem, nierdzewna 100/40L do AR100 i ERGO100
Rózga z grubszym o 1,00 mm drutem, nierdzewna 100/40L do AR100 i ERGO100
2 983,55 zł 3 669,77 zł
Rózga krzyżowa No.14, nierdzewna 100L, wyposażenie B do AR100 i ERGO100
Rózga krzyżowa No.14, nierdzewna 100L, wyposażenie B do AR100 i ERGO100
13 776,19 zł 16 944,71 zł
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z nylonu PA, wyposażenie B do AR100 i ERGO100
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z nylonu PA, wyposażenie B do AR100 i ERGO100
5 730,61 zł 7 048,65 zł
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z teflonu PTFE, wyposażenie B do AR100 i ERGO100
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z teflonu PTFE, wyposażenie B do AR100 i ERGO100
6 744,83 zł 8 296,14 zł