Linia do chleba Classica

LINIA DO CHLEBA CLASSICA

Dzięki linii do chleba Classica każda piekarnia, mała lub duża, może produkować szeroką gamę najwyższej jakości pieczywa w zautomatyzowanym procesie, o pożądanej wydajności i największej efektywności. W zależności od konfiguracji i rodzaju ciasta już od 600 do 10 000 szt./h.

Koncepcja Classica składa się z pojedynczych modułów, dzięki czemu można uzyskać prawie każdy rodzaj koncepcji linii chlebowej. Można również wybrać jedną koncepcję z wielu różnych opcji dla różnych wydajności, zakresów wagowych, różnych kształtów, różnych procesów i różnego rodzaju pieczywa. Zużycie oleju i mąki do podsypywania zredukowane do minimum.

Cechy charakterystyczne:

Duża dokładność wagowa,
Brak pyłu mącznego,
Zredukowane zużycie oleju przez dzielarkę (oszczędność do 60 %),
Możliwość produkcji wielu rodzajów i kształtów chleba,
Duża powtarzalność,
Kontrola receptury/ automatyzacja,
Przyjazna w obsłudze , czyszczeniu i konserwacji,
Dostępne pakiety Blue Box dla każdej z maszyn,
Możliwość zastosowania rozwiązań aktywnego serwisu Blue Value.

Przykładowe urządzenia wchodzące w skład linii:

Wszystkie urządzenia dostępne są w różnych konfiguracjach z szeroką gamą opcji do wyboru w zależności od potrzeb produkcyjnych w Państwa piekarni.