Ubijaczka z dod. napędem 5L TEDDY5L Varimixer

Ubijaczka planetarna TEDDY5l z dodatkowym napędem - kolor biały, Varimixer

Ubijaczki BEAR VARIMIXER skandynawskiej firmy Varimixer A/S. to wyjątkowe urządzenia! Maszyny posiadają wieloletnią tradycję – produkowane są od początku XX wieku. Firma została założona przez konstruktora maszyn i jednocześnie cukiernika, który miał dość ciężkiej pracy ręcznej, więc w 1915 roku zaczął konstruować urządzenia mechaniczne, które skutecznie wspomagają codzienną pracę piekarzy i cukierników oraz w zakładach produkcji spożywczej czy kuchniach profesjonalnej gastronomii. Najstarsza, będąca nadal w użytkowaniu ubijaczka BEAR VARIMIXER – model RN100, którą udało nam się znaleźć wśród rodzimych zakładów została wyprodukowana w 1956 roku. Do dnia dzisiejszego bezproblemowo pracuje w jednym z zakładów w Polsce!

Ubijaczki zaprojektowane dla zakładów przemysłowych – piekarni, cukierni i gastronomii.

• MOCNE i EFEKTYWNE silniki – bez problemu są w stanie mieszać duże ilości ciężkich składników, gwarantując bardzo wysoką wydajność w przeliczeniu na przygotowanie różnych produktów.
• NIEZAWODNY, opatentowany system talerzowego napędu o płynnej regulacji prędkości zapewnia cichą pracę i wysoką trwałość urządzenia, mierzoną w latach pracy w Państwa zakładzie.

Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

Miksery TEDDY standardowo dostępne są w kolorach białym, srebrnym, czarnym i czerwonym. Wyjęcie dzieży i zmiana narzędzi możliwa jest po odchyleniu miksera do tyłu poprzez zwolnienie blokad pozycji „do pracy” miksera.

Regulacja prędkości narzędzia płynnie za pomocą falownika.

TEDDY to popularny, mały mikser z przeznaczeniem dla technologów, kuchni hotelowych, użytku domowego oraz dla prowadzenia prób technologicznych w piekarniach i cukierniach. Nadaje się również dla wszelkiego rodzaju laboratoriów chemicznych. Bez żadnego problemu można w nim ugnieść jednorazowo 2,5 kg ciasta!

Wykorzystanie 95% zainstalowanej mocy.

Dzięki zastosowaniu mocnego, specjalnie zaprojektowanego trójfazowego silnika z konwerterem napięcia, umożliwiającego podłączenie miksera pod zasilanie ~230 V otrzymujemy znacznie więcej realnej siły i mocy KW niż w konkurencyjnych dla TEDDY-ego urządzeniach. W przeciwieństwie do większości innych małych mikserów TEDDY jest również zdolny do mieszania ciężkich i trudnych składników przy bardzo niskich prędkościach.

Dane techniczne:

Wyjęcie dzieży i zmiana narzędzi możliwa jest po odchyleniu miksera do tyłu poprzez zwolnienie blokad pozycji „do pracy” miksera.

• pojemność dzieży: 5 L,
• regulacja prędkości narzędzia: płynnie za pomocą falownika,
• obroty: 78-422 obr./min.
• zasilanie: ~220-240 V, 1 ph, 50/60 Hz,
• moc silnika: 0,50 kW / 0,75 KM,
• wymiary LxBxH (H1): 462x240x400 (550) mm,
• waga: 18 kg,
• wodoodporność: standard IP42,
• wilk do mielenia: średnica 62 mm.

Produkty i zastosowanie:

- Białka jaj (Rózga), 0,7L/1,5min,

- Ubijany krem (Rózga), 1,5L/6min,

- Majonez (Rózga), 4,4L/13min,

- Masło ziołowe (Łopatka), 1,7kg/3min,

- Puree ziemniaczane (Rózga), 2,5kg/10min,

- Ciasto chlebowe 50%AR (Hak), 2,5kg/7min,

- Ciasto chlebowe 60%AR (Hak), 2,5kg/7min,

- Ciasto Ciabatta 70%AR (Hak), 3kg/20min,

- Ciasto na donaty 50%AR, (Hak), 2,5kg/7min,

- Ciasto na muffiny (Łopatka), 2,5kg/20min,

- Ciasto biszkoptowe (Rózga), 1kg/10min,

- Mięso na klopsy (Łopatka), 3kg/10min,

- Lukier (Łopatka), 2,9kg/0,5min.

W cenie urządzenia zawarte są koszty opakowania oraz koszty sprowadzenia do Polski. Nie ujęte są koszty dostawy w kraju, uruchomienia i ewentualnie wdrożenia technologicznego.