Ubijaczka stołowa Kodiak 10L Varimixer

Mikser planetarny stołowy Kodiak 10L Bear-Varimixer

Ubijaczki BEAR VARIMIXER skandynawskiej firmy Varimixer A/S. to wyjątkowe urządzenia! Maszyny posiadają wieloletnią tradycję – produkowane są od początku XX wieku. Firma została założona przez konstruktora maszyn i jednocześnie cukiernika, który miał dość ciężkiej pracy ręcznej, więc w 1915 roku zaczął konstruować urządzenia mechaniczne, które skutecznie wspomagają codzienną pracę piekarzy i cukierników oraz w zakładach produkcji spożywczej czy kuchniach profesjonalnej gastronomii. Najstarsza, będąca nadal w użytkowaniu ubijaczka BEAR VARIMIXER – model RN100, którą udało nam się znaleźć wśród rodzimych zakładów została wyprodukowana w 1956 roku. Do dnia dzisiejszego bezproblemowo pracuje w jednym z zakładów w Polsce!

Ubijaczki zaprojektowane dla zakładów przemysłowych – piekarni, cukierni i gastronomii.

• MOCNE i EFEKTYWNE silniki – bez problemu są w stanie mieszać duże ilości ciężkich składników, gwarantując bardzo wysoką wydajność w przeliczeniu na przygotowanie różnych produktów.
• NIEZAWODNY, opatentowany system talerzowego napędu o płynnej regulacji prędkości zapewnia cichą pracę i wysoką trwałość urządzenia, mierzoną w latach pracy w Państwa zakładzie.

Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

KODIAK 10 to nowoczesny mikser planetarny, który zastąpił 10-to litrowy model z serii RN. Konstrukcja została opracowana na potrzeby cukierni, małych piekarni, kuchni hotelowych i restauracyjnych oraz firm cateringowych. Konsultacje techniczne z cukiernikami i użytkownikami mikserów w ponad 70-ciu krajach całego Świata trwały ponad 2 lata. KODIAK 10 jest konstrukcją zbudowaną na bazie potrzeb i doświadczeń samych Państwa – jego użytkowników! Modele ubijaczek KODIAK 10 dostępne są w wersji wolnostojącej FLOOR i stołowej TABLE.

Co charakteryzuje ubijaczki serii KODIAK?

• Przyjazna, bardzo łatwa, bezproblemowa obsługa.
• Czytelne, nowoczesne, elektroniczne sterowanie.
• Innowacyjna konstrukcja nagradzana przez swoich użytkowników.
• Solidnie wykonany korpus ubijaczki, w całości ze stali nierdzewnej.
• Wysoko umieszczona dzieża pozwalająca na bieżącą kontrolę procesu ubijania.
• Wózek dzieży o wysokości 91,5 cm (KODIAK 30) i 83,3 cm (KODIAK 20) – idealnej do wybierania produktów z poziomu stołu roboczego.
• Nowe wykonanie rózgi – o nieco zmienionej konstrukcji, która jest uniwersalna dla różnych produktów i znacznie lepiej napowietrza surowiec.
• Osłona dzieży z pewnym i szybkim mocowaniem na magnes.

Nowoczesne sterowanie Vari-logic:

• Podnoszenie dzieży: ręcznie na drążku bezwładnościowym.
• Zegar czasu: elektroniczny.
• Zmiana prędkości obrotowej: elektronicznie, 8 pozycyjny wskaźnik prędkości płynnej, możliwość regulacji +/- na każdym stopniu.
• Uruchomienie maszyny: przyciski START/STOP.
• Wyłącznik bezpieczeństwa: funkcja na panelu.
• Dodatkowy napęd do montowania przystawek – opcjonalnie.

Dane techniczne:

• pojemność dzieży głównej: 10 L,
• regulacja prędkości narzędzia: płynnie za pomocą falownika,
• obroty: 74-451 obr./min.,
• zasilanie: ~230 V, 1 ph, 50/60 Hz,
• moc silnika: 0,7 kW / 0,95 KM,
• wymiary LxBxH: 540x597x1197 mm,
• waga: 100 kg,
• wodoodporność: standard IP44,
• dodatkowy napęd: opcjonalnie,
• wilk do mielenia: średnica 70 lub 82 mm, szatkownica GR20.

W cenie urządzenia zawarte są koszty opakowania oraz koszty sprowadzenia do Polski. Nie ujęte są koszty dostawy w kraju, uruchomienia i ewentualnie wdrożenia technologicznego.