PLN

Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Team MKN

Czas realizacji zamówienia:
8-14 tygodni
SKU
MKN_TKECOD610O
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]
Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Team MKN.

Pierwsza profesjonalna klasa kompaktowych pieców konwekcyjno-parowych!

Nowe rynki, rosnące wymagania klientów, brak wykwalifikowanych pracowników i wiele innych zjawisk w branży wymaga innowacyjnych pomysłów. Z naszym nowym piecem „MKN SpaceCombi®” opracowaliśmy dokładnie takie urządzenia, które są dostosowane do wymagań przyszłości. Wszechstronne piece konwekcyjno-parowe w pomniejszonym formacie oferują wszystkie funkcje swoich „większych kolegów" - i to na znacznie mniejszej przestrzeni.

Każdy SpaceCombi® wnosi swoje mocne strony, jeśli chodzi o przestrzeń, elastyczność i niezależność. Technologia dla kuchni - zaprojektowana dla ciebie!

  • Do 28% zużywa mniej energii !
  • Do 25% potrzeba mniejszego zapotrzebowania na moc!
  • Do 100% w pełni recyklingowane kartusze do mycia WaveClean.

Miejsce na Twoje dobre, nowe pomysły! Pełne profesjonalne zastosowanie pieca przy szerokości zaledwie 55 cm! Pasuje do każdej kuchni lub sklepu!

Pełna profesjonalna użyteczność w szerokości zaledwie 55 cm - to właśnie SpaceCombi®. Ten wszechstronny piec konwekcyjno-parowy jest o 40 procent* węższy - bez uszczerbku dla wielu funkcji technicznych. Załadunek pieca do 6x GN1/1.

Intuicyjna koncepcja obsługi „Guided Cooking”, automatyczne czyszczenie, atrakcyjne wzornictwo i wiele innych zalet sprawiają, że SpaceCombi® jest idealnym członkiem zespołu w Twojej kuchni.

Tak elastyczny - Jak trendy na rynku

Ugotuj rybę lub upiecz rogaliki, przygotuj pyzy ziemniaczane lub grillowanego kurczaka. Dzięki zespołowi SpaceCombi® jesteś w stanie zaprezentować swoim gościom lub klientom szeroką gamę różnorodnych produktów. W przypadku pieca SpaceCombi Magic Team dwie oddzielne komory pieca mogą być sterowane indywidualnie. Na przykład możliwe jest jednoczesne gotowanie na parze w jednej i pieczenie w drugiej komorze. Różne funkcje, takie jak Guided Cooking, zapewniają stałą jakość, wspierają danego użytkownika i towarzyszą mu w całym procesie.

A wszystko to przy szerokości urządzenia wynoszącej zaledwie 55 cm!

  • 2x odseparowana komora pieca.
  • Higieniczna 3 komorowa, zamknięta na stałe szyba.
  • Załadunek pieca max aż: 2x 6 GN 1/1.
  • Ergonomiczna wysokość pieca do max. 1,5 m.

SpaceCombi® Magic Team gotujesz samowystarczalnie dzięki zintegrowanemu systemowi odprowadzania powietrza MagicHood. Skonfiguruj, podłącz i uruchom.

Okap SpaceCombi® Magic jest nie tylko mały i kompaktowy, ale także zapewnia dobry klimat w pomieszczeniach. Koncepcja wielostopniowego filtra redukuje uciążliwy niebieski dym, tłuszcz lub zapachy. Para i opary są niezawodnie odsysane.

Gotowanie z przewodnikiem. Poprowadzi użytkownia przez proces gotowania

  • AUTOCHEF automatyczne przepisy. Smaczne produkty mogą być szybko i łatwo przyrządzane. Skorzystaj z know-how firmy MKN.
  • CHEFS HELP pomoc dla obsługi krok po kroku wraz ze zdjęciami i infografiką.
  • QUALITY CONTROL automatyczne rozpoznanie ilości produktu w piecu, zawsze ta sama jakość przyrządzania.
  • BARCODE SCAN wystarczy zeskanować kod produktu i nacisnąć START.
  • FAVOURITIES najczęściej przyrządzane potrawy zawsze widoczne na panelu.
  • VIDEO ASSIST pomoc 365 dni w roku, video z poradami naszych profesjonalnych kucharzy dostępne od ręki.

WaveClean® - niezawodny system automatycznego mycia

Wkłady WaveClean® dwa w jednym! Zamów teraz online i oszczędzaj dzięki stałym zamówieniom w abonamencie.

  • 1 kartusz, wystarczy włożyć do pieca! Gotowe!
  • Pełne, idealne mycie całego pieca wewnątrz!
  • Żadnych środków ostrożności, żadnych rękawic i okularów! 100% bezpieczne użytkowanie chemii myjącej !

Dostępne opcje w standardzie lub za dopłatą:

  • Automatyczny system mycia WaveClean.
  • Sonda temperatury (wielopunktowa).
  • Otwierane na lewą stronę drzwi (opcja na zapytanie).
  • Zintegrowany prysznic ręczny (opcja na zapytanie).
  • Interfejs do podłączenia optymalizatora energii DIN 18875 (opcja na zapytanie).
  • Interfejs Ethernet.
  • HoodIn® zintegrowany kondensator pary.
  • Builit-in wersja w tym HoodIn®.
  • MagicHood – okap kondensacyjny i neutralizator zapachów.
  • Jedno podłączenie pieca 15,6kW (opcja na zapytanie).
  • Drzwi pieca zamykane na klucz (opcja na zapytanie).

Dane techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne: 550x880x1770 mm.
  • Moc zainstalowana: 2x 7,8kW.
  • Podłączenie: 3 NPE AC 400V.
  • Zabezpieczenie: Każdy moduł 3x 16A.
  • Pojemność: 12x GN1/1 (h:60 mm) / 10x GN1/1 (h:65 mm).
  • Ilość posiłków dziennie: 30 – 160.

Zobacz również

/Zobacz również inne produkty z tej kategorii

Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Junior Magic Pilot MKN
Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Junior Magic Pilot MKN
33 719,15 zł 41 474,55 zł
Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Magic Pilot MKN
Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Magic Pilot MKN
43 327,54 zł 53 292,87 zł

Akcesoria

/Poniżej znajdą Państwo dedykowane akcesoria

Blacha bagietkowa B 7-12 muld, Kempf
Blacha bagietkowa B 7-12 muld, Kempf
170,26 zł 209,42 zł
Blacha bagietkowa FIBERMAX, Sasa
Blacha bagietkowa FIBERMAX, Sasa
543,28 zł 668,23 zł
Blacha pełna 3 rantowa AL. 1,5 mm, Kempf
Blacha pełna 3 rantowa AL. 1,5 mm, Kempf
48,85 zł 60,09 zł
Blacha perforowana 3 rantowa AL. 1,5 mm, Kempf
Blacha perforowana 3 rantowa AL. 1,5 mm, Kempf
93,75 zł 115,31 zł
Blacha perforowana 3 rantowa teflonowana AL. 1,5 mm, Kempf
Blacha perforowana 3 rantowa teflonowana AL. 1,5 mm, Kempf
212,64 zł 261,55 zł
Blacha zapiekanka teflonowana, Kempf
Blacha zapiekanka teflonowana, Kempf
Już od 417,56 zł 513,60 zł
Forma Alusteel składana, Bico
Forma Alusteel składana, Bico
23,98 zł 29,50 zł
Forma tłoczona do chleba, stal nierdzewna zesp. 4 krotnie, Bico
Forma tłoczona do chleba, stal nierdzewna zesp. 4 krotnie, Bico
379,58 zł 466,88 zł
Forma wypiekowa babka z kominem teflon, śr.21-25cm, Ametalurgica
Forma wypiekowa babka z kominem teflon, śr.21-25cm, Ametalurgica
30,22 zł 37,17 zł
Forma wypiekowa do tarty z wyjmowanym dnem, śr.16-30cm, Ametalurgica
Forma wypiekowa do tarty z wyjmowanym dnem, śr.16-30cm, Ametalurgica
11,94 zł 14,69 zł
Forma do wypieku karbowana 23-34cm, teflon, Ametalurgica
Forma do wypieku karbowana 23-34cm, teflon, Ametalurgica
18,00 zł 22,14 zł
Forma wypiekowa puddingowa z pokrywą, Ametalurgica
Forma wypiekowa puddingowa z pokrywą, Ametalurgica
21,42 zł 26,35 zł
Rękawice piekarskie GL z jednym palcem wzmacniane skórą +280C, dł. 30-40 cm, Schneider
Rękawice piekarskie GL z jednym palcem wzmacniane skórą +280C, dł. 30-40 cm, Schneider
25,37 zł 31,21 zł