Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Magic Pilot MKN
8-14 tygodni
Pierwsza profesjonalna klasa kompaktowych pieców konwekcyjno-parowych!
Nowe rynki, rosnące wymagania klientów, brak wykwalifikowanych pracowników i wiele innych zjawisk w branży wymaga innowacyjnych pomysłów. Z naszym nowym piecem „MKN SpaceCombi®” opracowaliśmy dokładnie takie urządzenia, które są dostosowane do wymagań przyszłości. Wszechstronne piece konwekcyjno-parowe w pomniejszonym formacie oferują wszystkie funkcje swoich „większych kolegów" - i to na znacznie mniejszej przestrzeni.
Każdy SpaceCombi® wnosi swoje mocne strony, jeśli chodzi o przestrzeń, elastyczność i niezależność. Technologia dla kuchni - zaprojektowana dla ciebie!
- Do 28% zużywa mniej energii !
- Do 25% potrzeba mniejszego zapotrzebowania na moc!
- Do 100% w pełni recyklingowane kartusze do mycia WaveClean.
Miejsce na Twoje dobre, nowe pomysły! Pełne profesjonalne zastosowanie pieca przy szerokości zaledwie 55 cm! Pasuje do każdej kuchni lub sklepu!
Pełna profesjonalna użyteczność w szerokości zaledwie 55 cm - to właśnie SpaceCombi®. Ten wszechstronny piec konwekcyjno-parowy jest o 40 procent* węższy - bez uszczerbku dla wielu funkcji technicznych. Załadunek pieca do 6x GN1/1.
Intuicyjna koncepcja obsługi „Guided Cooking”, automatyczne czyszczenie, atrakcyjne wzornictwo i wiele innych zalet sprawiają, że SpaceCombi® jest idealnym członkiem zespołu w Twojej kuchni.
Tak elastyczny - Jak trendy na rynku
Ugotuj rybę lub upiecz rogaliki, przygotuj pyzy ziemniaczane lub grillowanego kurczaka. Dzięki zespołowi SpaceCombi® jesteś w stanie zaprezentować swoim gościom lub klientom szeroką gamę różnorodnych produktów. W przypadku pieca SpaceCombi Magic Team dwie oddzielne komory pieca mogą być sterowane indywidualnie. Na przykład możliwe jest jednoczesne gotowanie na parze w jednej i pieczenie w drugiej komorze. Różne funkcje, takie jak Guided Cooking, zapewniają stałą jakość, wspierają danego użytkownika i towarzyszą mu w całym procesie.
A wszystko to przy szerokości urządzenia wynoszącej zaledwie 55 cm!
- 2x odseparowana komora pieca.
- Higieniczna 3 komorowa, zamknięta na stałe szyba.
- Załadunek pieca max aż: 2x 6 GN 1/1.
- Ergonomiczna wysokość pieca do max. 1,5 m.
SpaceCombi® Magic Team gotujesz samowystarczalnie dzięki zintegrowanemu systemowi odprowadzania powietrza MagicHood. Skonfiguruj, podłącz i uruchom.
Okap SpaceCombi® Magic jest nie tylko mały i kompaktowy, ale także zapewnia dobry klimat w pomieszczeniach. Koncepcja wielostopniowego filtra redukuje uciążliwy niebieski dym, tłuszcz lub zapachy. Para i opary są niezawodnie odsysane.
Gotowanie z przewodnikiem. Poprowadzi użytkownika przez proces gotowania
- AUTOCHEF automatyczne przepisy. Smaczne produkty mogą być szybko i łatwo przyrządzane. Skorzystaj z know-how firmy MKN.
- CHEFS HELP pomoc dla obsługi krok po kroku wraz ze zdjęciami i infografiką.
- QUALITY CONTROL automatyczne rozpoznanie ilości produktu w piecu, zawsze ta sama jakość przyrządzania.
- BARCODE SCAN wystarczy zeskanować kod produktu i nacisnąć START.
- FAVOURITIES najczęściej przyrządzane potrawy zawsze widoczne na panelu.
- VIDEO ASSIST pomoc 365 dni w roku, video z poradami naszych profesjonalnych kucharzy dostępne od ręki.
WaveClean® - niezawodny system automatycznego mycia
Wkłady WaveClean® dwa w jednym! Zamów teraz online i oszczędzaj dzięki stałym zamówieniom w abonamencie.
- 1 kartusz, wystarczy włożyć do pieca! Gotowe!
- Pełne, idealne mycie całego pieca wewnątrz!
- Żadnych środków ostrożności, żadnych rękawic i okularów! 100% bezpieczne użytkowanie chemii myjącej !
Dostępne opcje w standardzie lub za dopłatą:
- Automatyczny system mycia WaveClean (660 EUR).
- Sonda temperatury (wielopunktowa).
- Otwierane na lewą stronę drzwi (173 EUR).
- Zintegrowany prysznic ręczny (330 EUR).
- Interfejs do podłączenia optymalizatora energii DIN 18875 (76 EUR).
- Interfejs Ethernet (76 EUR).
- HoodIn® zintegrowany kondensator pary (1.030 EUR).
- Builit-in wersja w tym HoodIn® (1.540 EUR).
- MagicHood – okap kondensacyjny i neutralizator zapachów (5.870 EUR).
- Drzwi pieca zamykane na klucz (375 EUR).
Dane techniczne:
- Wymiary zewnętrzne: 550x787x784 mm.
- Moc zainstalowana: 7,8kW.
- Podłączenie: 3 NPE AC 400V.
- Zabezpieczenie: 3x 16A.
- Pojemność: 6x GN1/1 (h:60 mm) / 5x GN1/1 (h:65 mm).
- Ilość posiłków dziennie: 30 – 80.