PLN

Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Junior Classic MKN

37 346,03 zł 30 362,63 zł
Czas realizacji zamówienia:
8-14 tygodni
W magazynie
SKU
MKN_SKECOD623CG2
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]
-
+
Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Junior Classic MKN.

Pierwsza profesjonalna klasa kompaktowych pieców konwekcyjno-parowych!

Nowe rynki, rosnące wymagania klientów, brak wykwalifikowanych pracowników i wiele innych zjawisk w branży wymaga innowacyjnych pomysłów. Z naszym nowym piecem „MKN SpaceCombi®” opracowaliśmy dokładnie takie urządzenia, które są dostosowane do wymagań przyszłości. Wszechstronne piece konwekcyjno-parowe w pomniejszonym formacie oferują wszystkie funkcje swoich „większych kolegów" - i to na znacznie mniejszej przestrzeni.

Każdy SpaceCombi® wnosi swoje mocne strony, jeśli chodzi o przestrzeń, elastyczność i niezależność. Technologia dla kuchni - zaprojektowana dla ciebie!

  • Do 28% zużywa mniej energii !
  • Do 25% potrzeba mniejszego zapotrzebowania na moc!
  • Do 100% w pełni recyklingowane kartusze do mycia WaveClean.

Miejsce na Twoje dobre, nowe pomysły! Pełne profesjonalne zastosowanie pieca przy szerokości zaledwie 55 cm! Pasuje do każdej kuchni lub sklepu!

Pełna profesjonalna użyteczność w szerokości zaledwie 55 cm - to właśnie SpaceCombi®. Ten wszechstronny piec konwekcyjno-parowy jest o 40 procent* węższy - bez uszczerbku dla wielu funkcji technicznych. Załadunek pieca do 6x GN1/1.

Intuicyjna koncepcja obsługi „Guided Cooking”, automatyczne czyszczenie, atrakcyjne wzornictwo i wiele innych zalet sprawiają, że SpaceCombi® jest idealnym członkiem zespołu w Twojej kuchni.

Tak elastyczny - Jak trendy na rynku

Ugotuj rybę lub upiecz rogaliki, przygotuj pyzy ziemniaczane lub grillowanego kurczaka. Dzięki zespołowi SpaceCombi® jesteś w stanie zaprezentować swoim gościom lub klientom szeroką gamę różnorodnych produktów. W przypadku pieca SpaceCombi Magic Team dwie oddzielne komory pieca mogą być sterowane indywidualnie. Na przykład możliwe jest jednoczesne gotowanie na parze w jednej i pieczenie w drugiej komorze. Różne funkcje, takie jak Guided Cooking, zapewniają stałą jakość, wspierają danego użytkownika i towarzyszą mu w całym procesie.

A wszystko to przy szerokości urządzenia wynoszącej zaledwie 55 cm!

  • 2x odseparowana komora pieca.
  • Higieniczna 3 komorowa, zamknięta na stałe szyba.
  • Załadunek pieca max aż: 2x 6 GN 1/1.
  • Ergonomiczna wysokość pieca do max. 1,5 m.

SpaceCombi® Magic Team gotujesz samowystarczalnie dzięki zintegrowanemu systemowi odprowadzania powietrza MagicHood. Skonfiguruj, podłącz i uruchom.

Okap SpaceCombi® Magic jest nie tylko mały i kompaktowy, ale także zapewnia dobry klimat w pomieszczeniach. Koncepcja wielostopniowego filtra redukuje uciążliwy niebieski dym, tłuszcz lub zapachy. Para i opary są niezawodnie odsysane.

Gotowanie z przewodnikiem. Poprowadzi użytkownia przez proces gotowania

  • AUTOCHEF automatyczne przepisy. Smaczne produkty mogą być szybko i łatwo przyrządzane. Skorzystaj z know-how firmy MKN.
  • CHEFS HELP pomoc dla obsługi krok po kroku wraz ze zdjęciami i infografiką.
  • QUALITY CONTROL automatyczne rozpoznanie ilości produktu w piecu, zawsze ta sama jakość przyrządzania.
  • BARCODE SCAN wystarczy zeskanować kod produktu i nacisnąć START.
  • FAVOURITIES najczęściej przyrządzane potrawy zawsze widoczne na panelu.
  • VIDEO ASSIST pomoc 365 dni w roku, video z poradami naszych profesjonalnych kucharzy dostępne od ręki.

WaveClean® - niezawodny system automatycznego mycia

Wkłady WaveClean® dwa w jednym! Zamów teraz online i oszczędzaj dzięki stałym zamówieniom w abonamencie.

  • 1 kartusz, wystarczy włożyć do pieca! Gotowe!
  • Pełne, idealne mycie całego pieca wewnątrz!
  • Żadnych środków ostrożności, żadnych rękawic i okularów! 100% bezpieczne użytkowanie chemii myjącej !

Dostępne opcje w standardzie lub za dopłatą:

  • Automatyczny system mycia WaveClean (770 EUR).
  • Sonda temperatury (wielopunktowa) (123 EUR).
  • Otwierane na lewą stronę drzwi (173 EUR).
  • Zintegrowany prysznic ręczny (330 EUR).
  • Interfejs do podłączenia optymalizatora energii DIN 18875 (76 EUR).
  • HoodIn® zintegrowany kondensator pary (1.030 EUR).
  • Builit-in wersja w tym HoodIn® (1.540 EUR).
  • Drzwi pieca zamykane na klucz (375 EUR).

Dane techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne: 550x611x784 mm.
  • Moc zainstalowana: 5,2 / 3,2kW.
  • Podłączenie: 3 NPE AC 400V / 1 NPE AC 230V.
  • Zabezpieczenie: 3x 16A / 1x 16A.
  • Pojemność: 6x GN2/3 (h:60 mm) / 5x GN2/3 (h:65 mm).
  • Ilość posiłków dziennie: 20 – 50.

Zobacz również

/Zobacz również inne produkty z tej kategorii

Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Junior Magic Pilot MKN
Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Junior Magic Pilot MKN
33 288,08 zł 40 944,34 zł
Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Classic MKN
Piec konwekcyjno-parowy SPACE COMBI - Classic MKN
34 928,10 zł 42 961,56 zł

Akcesoria

/Poniżej znajdą Państwo dedykowane akcesoria

Blacha bagietkowa B 7-12 muld, Kempf
Blacha bagietkowa B 7-12 muld, Kempf
186,52 zł 229,42 zł
Blacha bagietkowa silikonowana EUROGLISS, Sasa
Blacha bagietkowa silikonowana EUROGLISS, Sasa
322,82 zł 397,07 zł
Blacha pełna 2 rantowa (do czyszcz.) AL. 2 mm, Kempf
Blacha pełna 2 rantowa (do czyszcz.) AL. 2 mm, Kempf
105,67 zł 129,97 zł
Blacha perforowana 3 rantowa AL. 1,5 mm, Kempf
Blacha perforowana 3 rantowa AL. 1,5 mm, Kempf
92,55 zł 113,84 zł
Blacha perforowana 3 rantowa teflonowana AL. 1,5 mm, Kempf
Blacha perforowana 3 rantowa teflonowana AL. 1,5 mm, Kempf
128,37 zł 157,90 zł
Blacha zapiekanka teflonowana, Kempf
Blacha zapiekanka teflonowana, Kempf
489,79 zł 602,44 zł
Forma Alusteel składana, Bico
Forma Alusteel składana, Bico
23,67 zł 29,11 zł
Formy wypiekowe zespolone 4kr. teflon, Bico
Formy wypiekowe zespolone 4kr. teflon, Bico
452,12 zł 556,11 zł
Forma zespolona babka z kominkiem, Bico
Forma zespolona babka z kominkiem, Bico
291,61 zł 358,68 zł
Forma wypiekowa babka z kominkiem alu, śr.16-23cm, Ametalurgica
Forma wypiekowa babka z kominkiem alu, śr.16-23cm, Ametalurgica
16,84 zł 20,71 zł
Forma tłoczona do wypieku ciasta typu STOLLEN, Bico
Forma tłoczona do wypieku ciasta typu STOLLEN, Bico
206,55 zł 254,06 zł
Forma do babki SAVARIN śr.21-26cm, teflon, Ametalurgica
Forma do babki SAVARIN śr.21-26cm, teflon, Ametalurgica
31,07 zł 38,22 zł
Rękawice piekarskie GL z jednym palcem wzmacniane skórą +280C, dł. 30-40 cm, Schneider
Rękawice piekarskie GL z jednym palcem wzmacniane skórą +280C, dł. 30-40 cm, Schneider
25,04 zł 30,80 zł