UBIJACZKA PODŁOGOWA Z WYPOSAŻENIEM 30L, INOX, KODIAK30 VARIMIXER

Strona główna Cukiernictwo Ubijaczki UBIJACZKA PODŁOGOWA Z WYPOSAŻENIEM 30L, INOX, KODIAK30 VARIMIXER
Czas realizacji zamówienia:
3 tygodnie
SKU
BEAR_M030-0042
Skontaktuj się z menagerem:
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]

Ubijaczka podłogowa z wyposażeniem, INOX, manualne podnoszenie dzieży, Kodiak30 Varimixer

Seria KODIAK to nowoczesne miksery planetarne, które zostały opracowane na potrzeby cukierni, małych piekarni, kuchni hotelowych i restauracyjnych oraz firm cateringowych. Konsultacje techniczne z cukiernikami i użytkownikami mikserów w ponad 70 krajach Całego Świata trwały ponad 2 lata. KODIAK jest konstrukcją zbudowaną na bazie potrzeb i doświadczeń samych Państwa – jego użytkowników !

  • KODIAK - Bezstopniowa, elektryczna regulacja prędkości narzędzi
  • Komplet narzędzi; dzieża 30L, rózga STANDARD, hak i mieszadło + ergonomiczny wózek do dzieży
  • Dodatkowy osprzęt: zgarniak nylonowy / teflonowy + zestaw połówkowy
  • Kontrola właściwej pozycji dzieży poprzez czujnik magnetyczny
  • Łatwy i przyjazny, funkcjonalny panel sterujący VL-2 z elektronicznym zegarem, funkcją PAUZA oraz możliwością programowania prędkości
  • Obudowa ze stali nierdzewnej w standardzie
  • Ubijaczka w wersji podłogowej
  • Magnetyczna osłona dzieży wykonana z poliwęglanu z silikonową wkładką do prod. gorących
  • Zabezpieczenie standardowe IP44
  • Wyposażenie opcjonalne; maszynka do mięsa (5R1M lub 6RZ) oraz szatkownica warzyw (GR20)
  • Opcjonalnie; wersja M (marine) z przeznaczeniem na statki żeglugi pełnomorskiej


Produkty i zastosowanie:

- Białka jaja ubite na pianę 2,4l

- Ubita – napowietrzona śmietana 5,0l

- Majonez 16l

- Masło 10kg

- Puree ziemniaczane 12kg

- Ciasto chlebowe o zawartości wody 50% 10kg

- Ciasto chlebowe o zawartości wody 60% 11kg

- Ciasto chlebowe o zawartości wody 70% 12kg

- Ciasto na muffiny 14kg

- Warstwa bazowa ciasta (biszkopt) 5,0kg

- Mięso mielone na pulpety 15kg

- Polewa czekoladowa / lukier 14kg

- Ciasto pączkowe o zawartości wody 50% 12,5kg

BEAR_M030-0042 (397.94 kB)
BEAR_M030-0042_1 (183.18 kB)