Krajalnica do półprzemysłowego krojenia mięsa IC -25, -30, -36 MHS

Pakiet mocy - idealny dla przemysłu przetwórstwa mięsnego !!!

Maksymalna wydajność, intuicyjna obsługa i precyzyjne porcjowanie. Dzięki nowej generacji serii IC jesteś w czołówce technologii. Zaprojektowane z myślą o codziennym użytkowaniu, czynności robocze zostały zredukowane do minimum. Zintegrowany ekran dotykowy zapewnia wyjątkową łatwość obsługi i wskazówki dla użytkownika.

Zastosowanie:

IC bez wysiłku kroi produkty z kością, takie jak mięso, kotlety i karkówka, a także produkty bez kości, takie jak boczek, rolady, pieczenie, kiełbasy, wędliny, sery i ryby.

Sterowanie i obsługa – prosta i nie skomplikowana

• Możliwość natychmiastowego użycia bez długiego czasu na szkolenie personelu,
• Czytelny wyświetlacz dotykowy,
• Możliwość zapisania do 100 programów,
• Najwyższy poziom bezpieczeństwa,
• Wybór przerywanego lub ciągłego podawania w celu uzyskania jednolitych plastrów,
• Automatyczne uruchamianie urządzenia,
• Aktualizacja oprogramowania i kopia zapasowa danych przez pamięć USB/kartę SD.

Krojenie przelotowe: Kroi produkty szybko, dokładnie i niezawodnie.

• Do 720 cięć na minutę,
• Wysoka dokładność cięcia sierpowego ostrza zębatego, nawet w przypadku produktów zawierających kości,
• Programowanie porcjowania z 5-cioma różnej grubości cięciami w 1 cyklu,
• Krótsze cykle dzięki ograniczeniu drogi powrotnej chwytaka,
• Funkcja pojedynczego cięcia ze zwiększoną prędkością ostrza poprawia jakość cięcia przy niskim tempie produkcji,
• Precyzyjny posuw dzięki powierzchni redukującej tarcie.

Maksymalna higiena

• Łatwe czyszczenie w kilku prostych krokach,
• Dobry dostęp do poszczególnych komponentów urządzenia,
• Całkowicie zamknięta i hermetyczna obudowa,
• Łatwy demontaż wszystkich części ruchomych bez użycia narzędzi, z wyjątkiem noża.

Indywidualna konfiguracja

• Idealne dostosowanie do potrzeb klienta,
• Różne wersje długości i przekroju produktu,
• Taśma przenośnika o regulowanej wysokości dostępna opcjonalnie w różnych długościach,
• Automatyczne uruchamianie i otwieranie klap (opcja),
• Automatyczny chwytak z wyrzutnikiem pozostałego produktu (opcja),
• Regulacja prędkości taśmy podczas porcjowania,
• Integracja z procesem produkcyjnym poprzez cięcie w grupach (stakowanie na transporterze),
• Opcjonalnie dostępne z przenośnikiem podłogowym dla lepszego przepływu produkcji,
• Maszyny na rolkach (opcja),
• Dysze wodne do czyszczenia noży podczas cięcia (opcja).

Wszechstronność krojenia

• Krojenie świeżych produktów mięsnych bez kości i z kością zamrożonych do temperatury -4°C w równe plastry,
• Krojenie produktów gotowanych, wędlin, serów i ryb,
• Grubość plastrów od 0,5 do 500 mm,
• Opcjonalnie z podwójnym ostrzem do krojenia steków motylkowych,
• Wachlowanie i oddzielanie produktów w połączeniu z taśmą wyładowczą.

Dane techniczne:

*przy fotokomórce

**z taśmą odbiorczą