Półprzemysłowa krajalnica do krojenia mięsa, warzyw, sera w kostkę, paski lub plastry 850/1000 MHS Schneidetechnik

Półprzemysłowa krajalnica serii MHS 850/1000 to wielofunkcyjne krajalnice dla rzemieślników, supermarketów i kuchni stołówkowych jak również dla przemysłu mięsnego, gdzie kroi się co najmniej 100kg produktu na godzinę. Krajalnica jest idealna do krojenia kostki, pasków i plasterków kiełbasy, surowego mięsa, warzyw i wielu innych produktów np. twardego i półtwardego sera typu "gouda" czy "mozzarella".

Wydajność:

MHS 850: do max. 850kg/h. / MHS 1000: do max. 1000kg/h,
Silnik o mocy 2,6 kW,
Do 560 porcji na minutę,
Automatyczny start przy zamykaniu klapy komory tnącej.

Obsługa:

Ergonomiczna obsługa suwaka wzdłużnego jedną ręką,
System dwukomorowy z równoczesnym załadunkiem maszyny i krojeniem.

Cięcie:

Regulowane sprężanie produktu w komorze (zależnie od modelu),
Możliwość wyboru trybu posuwu do przodu: ciągłego lub krok po kroku,
Czyste, dokładne cięcie dzięki długiemu skokowi ostrza noża.

Wszechstronność:

Użycie noża tarczowego z wieloma ostrzami do krojenia pasków lub plastrów (opcjonalnie),
Cięcie serów, cebuli, marchwi, ziemniaków, ryb, kiełbas, jaj, słoniny, boczku, mięsa itp.

Dane techniczne:

	MHS 850-90	MHS 850-96	MHS 1000-90	MHS 1000-96
max. wymiar porcji (mm)	310	310	530	530
Przekrój poprzeczny porcji (BxH) mm	90 x 90	96 x 96	90 x 90	96 x 96
Przekrój poprzeczny wejścia (BxH) mm	90 x 90	90 x 90	90 x 90	90 x 90
Wydajność (kg/h)	850	950	1000	1100
Długość krojenia (mm)	0 - 35	0 - 35	0 - 35	0 - 35
Regulacja co (mm)	1	1	1	1
Wielkości kratki tnącej (mm)	4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, 15, 18, 22, 30, 45	4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, 15, 18, 22, 30, 45	4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, 15, 18, 22, 30, 45	4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, 15, 18, 22, 30, 45
Wymiary zewnętrzne (LxBxH) mm	1100 x 650 x 1065	1100 x 650 x 1065	1520 x 650 x 1065	1520 x 650 x 1065
Przyłącze elektryczne	400 V / 2,6 kW	400 V / 2,6 kW	400 V / 2,6 kW	400 V / 2,6 kW
Waga (in kg)	250	250	290	290
Zastosowanie	Rzemiosło	Rzemiosło	Rzemiosło	Rzemiosło
Regulacja ciśnienia wstępnego sprężania	tak	tak	tak	tak
4 stronne sprasowanie wstępne	nie	nie	tak	nie
Boczne sprasowanie wstępne	nie	nie	nie	nie
Regulowana prędkość obrotowa ostrza i kosza	nie	nie	nie	nie
Transporter podający	nie	nie	opcjonalnie	opcjonalnie
Automatyczny załadunek	nie	nie	nie	nie