Krajalnica do krojenia w kostkę 850/1000 MHS

Strona główna Gastronomia Obróbka mięsna Krajalnica do krojenia w kostkę 850/1000 MHS
Czas realizacji zamówienia:
4-6 tygodni
SKU
MHS_850-1000
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]

Krajalnica do krojenia mięsa, warzyw, sera w kostkę, paski lub plastry 850/1000 MHS Schneidetechnik

Krajalnica serii MHS 850/1000 to wielofunkcyjne krajalnice dla rzemieślników, supermarketów i kuchni stołówkowych jak również dla przemysłu mięsnego. Idealny do krojenia kostek, pasków i plasterków kiełbasy, surowego mięsa, warzyw i wielu innych produktów np. sera.


Najważniejsze cechy urządzenia:

  • Automatyczny start przy zamykaniu klapy komory tnącej
  • Ergonomiczna obsługa suwaka wzdłużnego jedną ręką
  • System dwukomorowy z równoczesnym załadunkiem maszyny i krojeniem
  • Wydajność: MHS 850: do max. 850kg/h / MHS 1000: do max. 1000kg/h
  • Silnik o mocy 2,6 kW
  • Do 560 porcji na minutę
  • Regulowane sprężanie produktu w komorze (zależnie od modelu)
  • Możliwość wyboru trybu posuwu do przodu: ciągłego lub krok po kroku
  • Czyste, dokładne cięcie dzięki długiemu skokowi ostrza noża
  • Użycie noża tarczowego z wieloma ostrzami do krojenia pasków lub plastrów (opcjonalnie)


Dane techniczne:

  MHS 850-90 MHS 850-96 MHS 1000-90 MHS 1000-96
max. wymiar porcji (mm) 310 310 530 530
Przekrój poprzeczny porcji (BxH) mm 90 x 90 96 x 96 90 x 90 96 x 96
Przekrój poprzeczny wejścia (BxH) mm 90 x 90 90 x 90 90 x 90 90 x 90
Wydajność (kg/h) 850 950 1000 1100
Długość krojenia (mm) 0 - 35 0 - 35 0 - 35 0 - 35
Regulacja co (mm) 1 1 1 1
Wielkości kratki tnącej (mm) 4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, 15, 18, 22, 30, 45 4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, 15, 18, 22, 30, 45 4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, 15, 18, 22, 30, 45 4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, 15, 18, 22, 30, 45
Wymiary zewnętrzne (LxBxH) mm 1100 x 650 x 1065 1100 x 650 x 1065 1520 x 650 x 1065 1520 x 650 x 1065
Przyłącze elektryczne 400 V / 2,6 kW 400 V / 2,6 kW  400 V / 2,6 kW 400 V / 2,6 kW 
Waga (in kg) 235 235 275 275
Zastosowanie Rzemiosło Rzemiosło Rzemiosło Rzemiosło
Regulacja ciśnienia wstępnego sprężania tak tak tak tak
4 stronne sprasowanie wstępne nie nie tak nie
Boczne sprasowanie wstępne nie nie nie nie
Regulowana prędkość obrotowa ostrza i kosza nie nie nie nie
Transporter podający opcjonalnie opcjonalnie opcjonalnie opcjonalnie
Automatyczny załadunek  nie nie nie nie