PLN

Krajalnica do krojenia w kostkę i plastry do mięsa, sera i warzyw MHS 2000

Strona główna Gastronomia Przemysł Spożywczy Obróbka mięsna Obróbka wstępna Obróbka wstępna Obróbka mięsna Krajalnica do krojenia w kostkę i plastry do mięsa, sera i warzyw MHS 2000
Czas realizacji zamówienia:
8-12 tygodni
SKU
MHS_2000-105
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]
Krajalnica do krojenia w kostkę i plastry do mięsa, sera i warzyw MHS 2000 Schneidetechnik

MHS 2000 - Mocna. Wszechstronna. Wydajna.

Wydajne, wielofunkcyjne kostkarki MHS 2000 są wszechstronnie utalentowanymi urządzeniami dla zakładów mięsnych, supermarketów i zakładów produkujących żywność. Idealne do krojenia w kostkę, najdelikatniejsze paski i plastry wyrobów wędliniarskich i mięsa, a także warzyw i wielu innych produktów. Dwukomorowy system umożliwia jednoczesny załadunek i krojenie!

Wydajność:

  • MHS 2000: do 2000 kg/h,
  • Do 800 cięć/minutę,
  • Automatyczny start przy zamykaniu poziomego ślizgu.

Obsługa:

  • Wskaźnik gotowości do załadunku maszyny,
  • System dwukomorowy z jednoczesnym załadunkiem maszyny i krojeniem,
  • Ergonomiczna obsługa jedną ręką poziomego ślizgu,
  • Taśma wylotowa do wyładunku produktu na wózkach 200-litrowych [cymbr] lub w dowolnie wybranych pojemnikach (opcja),
  • Wyładunek produktu na wózkach 200-litrowych, maszyna na podstawie (opcja).

Krojenie:

  • Wybór taktowania lub podawania ciągłego,
  • Regulowana pozioma kompresja,
  • Wzmocniona siatka noży z 4-krotnymi stabilizatorami,
  • 4-stronna wstępna prekompresja dla najlepszej jakości krojenia przy obróbce świeżego mięsa i boczku (opcja).

Wszechstronność:

  • Opcjonalny podnośnik do skrzynek typu E (opcja),
  • Tarcze do krojenia w plastry i paski (opcja),
  • Specjalna tarcza do obróbki sera (opcja).

Bardzo dokładne cięcie poprzez długi skok siatki tnącej i idealnie przylegające cięcie ostrza odcinającego.

Obsługa za pomocą pokręteł i przycisków lub przez wyświetlacz dotykowy z ergonomiczną jednoręczną obsługa suwaka poziomego.

Mięso, słonina, boczek, szynka, cebula, papryka, ryby, ser, kiełbaski, jajka i wiele innych produktów.

Konstrukcja krajalnicy ogranicza powstawanie zabrudzeń do minimum i ułatwia jej czyszczenie po zakończonym cyklu pracy.

Dane techniczne:

  • Max. wymiar porcji (mm): 530,
  • Przekrój poprzeczny porcji (BxH) mm: 105 x 105,
  • Przekrój poprzeczny wejścia (BxH) mm: 105 x 105,
  • Wydajność (kg/h): 1900,
  • Długość krojenia (mm): 0 - 45,
  • Regulacja co (mm): 5, 6, 7, 8, 10, 13, 15, 18, 21, 26, 35, 52,
  • Wymiary zewnętrzne (LxBxH) mm: 1800 x 750 x 1070,
  • Przyłącze elektryczne: 400 V / 4,5 kW,
  • Waga (in kg): 540,
  • Regulacja ciśnienia wstępnego sprężania: TAK,
  • 4 stronne sprasowanie wstępne : NIE,
  • Boczne sprasowanie wstępne: NIE,
  • Regulacja prędkości napędu siatki i ostrza tnącego na plastry: OPCJA,
  • Transporter podający: OPCJA,
  • Automatyczny załadunek: NIE.

Opcje za dopłatą:

  • Dodatkowa standardowa krata tnąca do instalowania noży. Dostępne wymiary: 5x5, 6x6, 7x7, 8x8, 10x10, 13x13, 15x15, 18x18, 22x22, 30x30, 45x45 mm,
  • Krokowa krata tnąca dedykowana dla małych produktów,
  • Przystawka niezbędna przy cięciu mięsa zawierającego ścięgna,
  • Osłona zabezpieczająca przed zabdudzeniami - dla części ruchomych krajalnicy,
  • Przedłużenie gwarancji.

Zobacz również

/Zobacz również inne produkty z tej kategorii

Maszyna do ucierania DEMO PKR-S Brunner-Anliker
Maszyna do ucierania DEMO PKR-S Brunner-Anliker
PROMOCJA
38 904,74 zł 61 005,78 zł 47 852,83 zł 75 037,11 zł

Akcesoria

/Poniżej znajdą Państwo dedykowane akcesoria

Noże do krajalnic MHS
Noże do krajalnic MHS
19,17 zł 23,58 zł