Krajalnica do ciągłego krojenia mięsa ICC25 MHS

Efektywny. Nieprzerywany. Wyjątkowo wydajny system krojenia.

Wprowadzając ICC 25/36 zareagowaliśmy na rosnące potrzeby naszych klientów. Z wydajnością do 4.000 kg na godzinę, jesteś na szybkiej drodze. Nie poszliśmy jednak na kompromis w kwestii jakości krojenia. Zaletą jest ciągłość krojenia, bez konieczności pojedynczego załadunku kęsów mięsa do komory. W przeciwieństwie do tradycyjnych maszyn, system ICC nie musi czekać na wycofanie chwytaka lub otwarcie i zamknięcie klapy, produkt podawany jest bezustannie a krojenie wyjątkowo precyzyjne.

Zastosowanie:

ICC bez wysiłku tnie produkty z kością, takie jak mięso, kotlety i karkówki, a także produkty bez kości, takie jak boczek, rolady, pieczenie, kiełbasy, wędliny, sery i ryby.

Sterowanie i obsługa – prosta i nie skomplikowana

• Możliwość natychmiastowego użycia bez długiego czasu na szkolenie personelu,
• Czytelny wyświetlacz dotykowy,
• Możliwość zapisania do 100 programów,
• Najwyższy poziom bezpieczeństwa,
• Wybór przerywanego lub ciągłego podawa-nia w celu uzyskania jednolitych plastrów,
• Automatyczne uruchamianie urządzenia,
• Aktualizacja oprogramowania i kopia zapa-sowa danych przez pamięć USB/kartę SD.

Krojenie przelotowe: Kroi produkty szybko, dokładnie i niezawodnie.

• Do 500 lub 1000 cięć na minutę (praca z jednym lub dwoma ostrzami noża),
• Wysoka dokładność cięcia sierpowego ostrza zębatego, nawet w przypadku pro-duktów zawierających kości,
• Programowanie porcjowania,
• Krótsze cykle dzięki ciągłemu podawaniu produktu,
• Liniowe podawanie produktu,
• Funkcja pojedynczego cięcia ze zwiększoną prędkością ostrza poprawia jakość cięcia przy niskim tempie produkcji,
• Precyzyjny posuw dzięki serwonapędowi,
• Zoptymalizowane przytrzymywanie produktu dzięki zębatemu pasowi podającemu MHS i pasom przytrzymującym, które dostosowują się do produktu,
• Rozpoznawanie produktu umożliwia dzielenie produktów na różne części,
• Podział na plastry resztkowe dla pełnego krojenia produktu.

Wszechstronność & Elastyczność - Idealne dostosowanie do potrzeb klienta

• Różne szerokości i długości produktu krojonego,
• Wysuwany przenośnik wyładowczy dostępny w różnych długościach,
• Regulowana prędkość od 60 cięć/minutę,
• Łatwa integracja z linią produkcyjną,
• Opcjonalnie dostępny z wydłużonym przenośnikiem podłogowym dla lepszego przepływu krojonych porcji.

Maksymalna higiena

• Łatwe czyszczenie w kilku prostych krokach,
• Dobry dostęp do poszczególnych komponentów urządzenia,
• Całkowicie zamknięta i hermetyczna obudowa,
• Łatwy demontaż wszystkich części,
• Program dla trybu czyszczenia krajalnicy.

Wszechstronność krojenia

• Krojenie świeżych produktów mięsnych bez kości i z kością zamrożonych do temperatury -4°C w równe plastry,
• Krojenie produktów gotowanych, wędlin, serów i ryb,
• Grubość plastrów od 0,5 do 500 mm,
• Opcjonalnie z podwójnym ostrzem do krojenia steków motylkowych,
• Wachlowanie i oddzielanie produktów w połączeniu z taśmą wyładowczą.

Dane techniczne:

• Maksymalna długość produktu wchodzącego: zmienna,
• Wymiary sekcji krojącej /komora LxH/ (mm): 250 x 180 mm,
• Wymiary urządzenia LxBxH (mm): 3600 x 1050 x 1650 mm,
• Zasilanie / Moc: ~400 V 50 Hz / 8,5 kW,
• Waga urządzenia (kg): 720,
• Wydajność krojenia /1 ostrze/ (cięć/min.): 500,
• Regulacja grubości cięcia plastra (mm): od 0,5 do no limit (mm),
• Zastosowanie: przemysł,
• System automatycznego startu: TAK,
• Podział pozostałej części plastra: TAK,
• Sterowanie komputerowe: TAK.