Krajalnica ultrasoniczna UCM NANO Bakon

Strona główna Cukiernictwo Krojenie Pionowe na sztuki Krajalnica ultrasoniczna UCM NANO Bakon
Czas realizacji zamówienia:
8-12 tygodni
SKU
UCM_NANO
Michał Barcicki
phone icon 507 [wyświetl numer]

Krajalnica ultrasoniczna UCM NANO Bakon Food Equipment

Krajalnica ultradźwiękowa NANO oferuje doskonałe, precyzyjne cięcie produktów. Zaprojektowana i wyprodukowana z myślą o małych i średnich cukierniach, dużych hotelach i restauracjach oraz firmach cateringowych, doskonale nadaje się do bardzo zróżnicowanych produktów wymagających precyzyjnego krojenia zarówno na małe pojedyncze kawałki jak i dużych porcji przygotowywanych pod sieci sklepów, czyli w opakowaniach dla „całej rodziny”. Wysokiej jakości tytanowe ostrze  zapewnienia wysokiej jakości rezultaty cięcia. Ta maszyna do cięcia ultradźwiękowego jest dostępna z kilkoma opcjami zależnie od potrzeb.

Model NANO przeznaczony jest do krojenia produktów w blachach lub na deskach (płaskich podstawach) w kształcie prostokąta jak również produktów okrągłych. Produkty pozycjonowane są ręcznie od strony załadunkowej na stole krojącym. Krajalnica rozpoczyna pracę automatycznie, jeśli produkt jest ułożony i zostanie wciśnięty przycisk Start na stronie obsługowej krajalnicy. Produkt jest transportowany pod pozycję krojenia za pomocą serwo-motorów pozycjonujących X i Y. Programowanie odbywa się za pomocą ekranu dotykowego (LCD), gdzie możemy ustawić różne parametry, takie jak: liczba porcji, prędkość cięcia czy wielkość przycinania krawędzi.

 

Cechy i zalety urządzenia:

  • szybkość i precyzja dzięki unikalnej technologii cięcia,
  • ostrze tnące wykonane z tytanu o długości 315 mm,
  • możliwość ustawienia własnego wzoru cięcia (za pomocą sterowania / ekranu dotykowego),
  • niezawodny system bezpieczeństwa ‘kurtyna’ świetlna, uniemożliwia dostęp do obszaru cięcia gdy urządzenie znajduje się w trybie pracy,
  • idealne do okrągłych i prostokątnych produktów; zarówno świeżych jak i głęboko zamrożonych produktów,
  • nadaje się od mniejszych produktów, które cięte są na bardzo małe kawałki,
  • krojenie na blachach o wymiarach do 400 x 600 mm,
  • ponieważ ostrze tnące jest wyposażone w obrotowe ramię na siłowniku, można ciąć różne kształty: prostokąty, trójkąty, romby i inne,
  • Zadane wymiary ciast zostają wprowadzone przez odpowiednią funkcję na ekranie dotykowym (ekran dotykowy LCD 7`),
  • wydajność produkcyjna maszyny jest zmienna i może zostać w łatwy sposób zmieniona za pomocą menu ekranu dotykowego,
  • przewidziano trzy poziomy dostępu do maszyny i jej funkcji: Operator, Supervisor, Administrator / Technik. Ewentualna dostępność innej liczby poziomów zarządzania może być na Państwa życzenie zmieniona.

Dane techniczne:

  • wymiary (szer. x wys. x głęb.) [mm]: 1650 x 1710 x 1100,
  • nóż: tytanowy, Halfwave, długość: 315 mm,
  • wysokość cięcia: 65 mm,
  • zapotrzebowanie na powietrze: 50 L/min, 6 bar,
  • moc: 2 kW,
  • napięcie: 3 x 400 VAC + N, 50 Hz,
  • wydajność produkcyjna: 1 cięcie/1 sek.,
  • ekran dotykowy: LCD 7”,
  • komponenty techniczne:
  • IPC: Lenze,
  • regulator częstotliwości i serworegulator: Lenze,
  • części elektryczne: Moeller,
  • łożysko: INA,
  • sensory: IFM,
  • pneumatyka: SMC,
  • generator: Bakon,
  • nóż i booster: Bakon.