Krajalnica ultrasoniczna UCM NANO Bakon
Krajalnica ultrasoniczna UCM NANO Bakon Food Equipment
Krajalnica ultradźwiękowa NANO oferuje doskonałe, precyzyjne cięcie produktów. Zaprojektowana i wyprodukowana z myślą o małych i średnich cukierniach, dużych hotelach i restauracjach oraz firmach cateringowych, doskonale nadaje się do bardzo zróżnicowanych produktów wymagających precyzyjnego krojenia zarówno na małe pojedyncze kawałki jak i dużych porcji przygotowywanych pod sieci sklepów, czyli w opakowaniach dla „całej rodziny”. Wysokiej jakości tytanowe ostrze zapewnienia wysokiej jakości rezultaty cięcia. Ta maszyna do cięcia ultradźwiękowego jest dostępna z kilkoma opcjami zależnie od potrzeb.
Model NANO przeznaczony jest do krojenia produktów w blachach lub na deskach (płaskich podstawach) w kształcie prostokąta jak również produktów okrągłych. Produkty pozycjonowane są ręcznie od strony załadunkowej na stole krojącym. Krajalnica rozpoczyna pracę automatycznie, jeśli produkt jest ułożony i zostanie wciśnięty przycisk Start na stronie obsługowej krajalnicy. Produkt jest transportowany pod pozycję krojenia za pomocą serwo-motorów pozycjonujących X i Y. Programowanie odbywa się za pomocą ekranu dotykowego (LCD), gdzie możemy ustawić różne parametry, takie jak: liczba porcji, prędkość cięcia czy wielkość przycinania krawędzi.
Cechy i zalety urządzenia:
- szybkość i precyzja dzięki unikalnej technologii cięcia,
- ostrze tnące wykonane z tytanu o długości 315 mm,
- możliwość ustawienia własnego wzoru cięcia (za pomocą sterowania / ekranu dotykowego),
- niezawodny system bezpieczeństwa ‘kurtyna’ świetlna, uniemożliwia dostęp do obszaru cięcia gdy urządzenie znajduje się w trybie pracy,
- idealne do okrągłych i prostokątnych produktów; zarówno świeżych jak i głęboko zamrożonych produktów,
- nadaje się od mniejszych produktów, które cięte są na bardzo małe kawałki,
- krojenie na blachach o wymiarach do 400 x 600 mm,
- ponieważ ostrze tnące jest wyposażone w obrotowe ramię na siłowniku, można ciąć różne kształty: prostokąty, trójkąty, romby i inne,
- Zadane wymiary ciast zostają wprowadzone przez odpowiednią funkcję na ekranie dotykowym (ekran dotykowy LCD 7`),
- wydajność produkcyjna maszyny jest zmienna i może zostać w łatwy sposób zmieniona za pomocą menu ekranu dotykowego,
- przewidziano trzy poziomy dostępu do maszyny i jej funkcji: Operator, Supervisor, Administrator / Technik. Ewentualna dostępność innej liczby poziomów zarządzania może być na Państwa życzenie zmieniona.
Dane techniczne:
- wymiary (szer. x wys. x głęb.) [mm]: 1650 x 1710 x 1100,
- nóż: tytanowy, Halfwave, długość: 315 mm,
- wysokość cięcia: 65 mm,
- zapotrzebowanie na powietrze: 50 L/min, 6 bar,
- moc: 2 kW,
- napięcie: 3 x 400 VAC + N, 50 Hz,
- wydajność produkcyjna: 1 cięcie/1 sek.,
- ekran dotykowy: LCD 7”,
- komponenty techniczne:
- IPC: Lenze,
- regulator częstotliwości i serworegulator: Lenze,
- części elektryczne: Moeller,
- łożysko: INA,
- sensory: IFM,
- pneumatyka: SMC,
- generator: Bakon,
- nóż i booster: Bakon.