Krajalnica ultrasoniczna UCM COMPACT Bakon Food Equipment

Strona główna Cukiernictwo Krojenie Pionowe na sztuki Krajalnica ultrasoniczna UCM COMPACT Bakon Food Equipment
Czas realizacji zamówienia:
12-16 tygodni
SKU
UCM_COMPACT
Michał Barcicki
phone icon 507 [wyświetl numer]

Krajalnica ultrasoniczna UCM COMPACT Bakon Food Equipment

Kompaktowa krajalnica ultrasoniczna firmy BAKON oferuje doskonałe, szybkie i precyzyjne cięcie produktów. Maszyna została zaprojektowana i wyprodukowana z myślą o małych i średnich cukierniach, zakładach produkcyjnych oraz dużych hotelach i firmach cateringowych. Urządzenie to wyróżnia się wydajnością cięcia dzięki swojej solidności, doskonałej jakości użytych materiałów, niezawodności i dokładności. Wysokiej jakości tytanowe ostrze zapewnia najlepsze rezultaty cięcia idealnych kształtów. Urządzenie umożliwia uzyskanie szerokiego zakresu różnych rodzajów porcjowania oferując cięcie zarówno prostokątnych jak i okrągłych produktów. Technologia servo, zaawansowane oprogramowanie i kolorowy ekran dotykowy pozwalają łatwo ustawić lub zmienić wszystkie parametry cięcia. Krajalnica doskonale nadaje się do bardzo zróżnicowanych produktów wymagających precyzyjnego krojenia zarówno na małe pojedyncze kawałki jak i dużych porcji. Ważną zaletą tego urządzenia jest to, że w połączoniu z szerokim zasobem akcesoriów, oferuje doskonałe cięcie produktów w zależności od potrzeb i życzeń klienta. Pięknie ukształtowane produkty, mniej odpadów z cięcia, łatwe czyszczenie oraz większy zysk czynią kompaktową krajalnicę ultrasoniczną wyjątkowym i ergonomicznym rozwiązaniem.

Urządzenie w zestawie zawiera: tytanowe ostrze tnące o długości 315 mm, płytę 600x400 mm, kurtyny świetlne oraz modem.


Najważniejsze cechy urządzenia:

  • Tytanowe ostrze tnące długości 315 mm,
  • Zastosowanie servo napędu pozwala na uzyskanie unikalnej technologii cięcia,
  • Krojenie produktów na lub z blach do pieczenia, blistrów i kartonów,
  • Ekran dotykowy i zaawansowane oprogramowanie do ustawiania parametrów cięcia produktu,
  • Możliwość ustawienia własnego wzoru cięcia,
  • Rodzaj / wzór cięcia: prostokątny, kwadratowy, trójkątny, romb oraz porcjowanie tortów,
  • Idealnie sprawdza się do cięcia produktów zarówno świeżych ja i głęboko mrożonych,
  • Możliwość zastosowania blach i form zarówno europejskich jak i innych rozmiarów,
  • Wysokiej jakości niezawodny system bezpieczeństwa - kurtyna świetlna zabezpiecza dostęp do obszaru cięcia podczas pracy urządzenia,
  • Kolorowy ekran dotykowy LCD ze sterowaniem w języku polskim,
  • Modem internetowy do obsługi online.


Zalety urządzenia:

  • Szybka i precyzyjna praca,
  • Urządzenie wolnostojące,
  • Ergonomiczna technologia,
  • Mobilna konstrukcja ze stali nierdzewnej,
  • System szybkiego montażu i wymiany ostrzy w celu wydajnego cięcia na mniejszych lub większych blachach,
  • Wiele poziomów haseł, aby przypisać różne poziomy dostępu,
  • Łatwa i przyjazna obsługa za pomocą ikon.


Dane techniczne:

  • Wydajność w zależności od wielkości i konsystencji produktu oraz układu cięcia,
  • Krojenie na blachach o wymiarach 400 x 600 mm (do 600 x 800mm),
  • Krojenie / porcjowanie produktów okrągłych maks. ø 380 mm,
  • Wymiary urządzenia: 1750 x 1230 x 1900 mm,
  • Zasilanie powietrze: ok. 50ltr. / min. @ 6 bar,
  • Zasilanie elektryczne: ok. 2 Kw,
  • Napięcie: 3 x 400V + N, 50 Hz,
  • Wydajność: średnia – duża.