Frezer MOVI 60 A+ Innova

Strona główna Cukiernictwo Produkcja lodów Frezer MOVI 60 A+ Innova
Czas realizacji zamówienia:
1 dzień
SKU
INN_MOVI60APLUS
Skontaktuj się z menadżerem:
Tomasz Skrzeczkowski
phone icon 784 [wyświetl numer]

Maszyna do lodów - frezer MOVI 60 A+ INNOVA

Innova Movì to elektroniczny, poziomy, profesjonalny frezer najnowszej generacji: funkcjonalne, praktyczne, solidne i niezawodne narzędzie pracy. Opatentowane ostrze Innova zapewnia absolutną higienę wewnątrz cylindra, idealną kremową mieszankę i całkowitą ekstrakcję lodów pod koniec każdego cyklu roboczego. Movì jest wyposażony w wysoce wydajne silniki zapewniające najniższe zużycie energii przy pełnym poszanowaniu środowiska.

Frezer serii A+ to najnowsza generacja urządzeń do produkcji lodów, które wykorzystują zaprojektowany przez INNOVA innowacyjny system A+ dzięki zastosowaniu falowników do zarządzania chłodzeniem.

Specjalny falownik systemu A +, dedykowany do kalibracji zimna, jest połączony z przekładnią silnikową w celu szybkiej i bezpośredniej transmisji ruchu. Zastosowanie takiego rozwiązania pozwala na kontrolowane zarządzanie zużyciem energii, niewiarygodne oszczędności energii i zrównoważenie środowiskowe.

System A + zapewnia zrównoważoną ilość chłodu dla określonych wymagań produkcji, przy jednoczesnym zachowaniu jakości i konsystencji lodów w niezmienionej formie od pasteryzacji do zamrożenia partii aż do przechowywania i ekstrakcji.


Najważniejsze cechy urządzenia:

  • Elektroniczna kontrola - raz ustawiony, proces zamrażania przebiega niezależnie dzięki kontroli elektronicznej każdej fazy, co pozwala zoptymalizować czas
  • Szybki cykl produkcyjny - w ciągu zaledwie 7 minut Smart umożliwia perfekcyjne przygotowanie mieszanki i całkowite opróżnienie cylindra bez odpadów
  • Pancerne wykonanie - solidna konstrukcja, urządzenie o bardzo grubych ścianach wykonane w całości ze stali nierdzewnej AISI 304 przeznaczonej dla przemysłu spożywczego
  • Proste czyszczenie - pokrywa zamykająca zbiornik pasteryzatora łatwo się otwiera bez konieczności użycia narzędzi co pozwala na szybki dostęp w celu mycia i zapewnienia higieny
  • Intuicyjne sterowanie - bardzo proste sterowanie, z którym poradzi sobie nawet niedoświadczony pracownik
  • Przekładnie - dzięki zastosowaniu falownika na przekładni, maszyna dobiera sama prędkość mieszadła podczas pracy. Przekładnia zębata zdecydowanie lepiej się sprawdza, niż stary system pasowy.


Zalety systemu A+:

  • Składniki szybko uzyskują odpowiednią strukturę przez zrównoważoną ilość chłodu, aby osiągnąć idealną kremowość i pasteryzację
  • Lody nigdy nie zamarzają dzięki automatycznemu doborowi mocy cieplnej sprężarki na każdym etapie przetwarzania
  • System gwarantuje znaczne oszczędności poprzez optymalizację zużycia energii
  • Elastyczne zarządzanie produkcją różnych ilości lodów, nawet w przypadku połowy załadunku; możliwość wsadu id 20%
  • Doskonała ekstrakcja dzięki kontrolowaniu chłodzenia, która utrzymuje wysoką jakość produktu


Zalety produktu:

  • Okres gwarancji: 5 lat
  • Produkcja 100% “Made in Italy” - Movi jest produkowany przez Innova w Bergamo we Włoszech z najwyższej jakości komponentów.
  • Oszczędność energii - połączone zastosowanie 2 falowników do kontroli zużycia energii elektrycznej oraz wysoce energooszczędnego silnika przekładniowego klasy IE2 do bezpośredniej transmisji ruchu zapewnia znaczne oszczędności energii.
  • Oszczędność czasu - szybki cykl przygotowania lodów, tylko 7 minut do idealnej struktury. Szybkie czyszczenie i dezynfekcja dzięki prostemu systemowi wyjmowania noży. Mieszadła ze złączem żeńskim. Dzięki temu nie ma ryzyka, że mieszanka dostanie się do środka maszyny z cylindra.
  • Bezpieczeństwo - system zdalnej kontroli (RCS) pozwala na bezpośrednie podłączenie urządzenia do system serwisowego Innova, dzięki czemu możliwa jest diagnoza funkcji w czasie rzeczywistym i szybkie rozwiązanie ewentualnego problemu.
  • Niezawodność - Innova jak nikt inny, jako pierwsza na rynku daje 5 lat gwarancji na wszystkie maszyny rzemieślnicze do produkcji lodów. Program Plus to unikalny plan bonów, stworzony w celu ochrony frezera Innova w razie potrzeby naprawy.


Dane techniczne:

  • Wydajność: 25-60kg/godz.
  • Pojemność załadunku: 2,5 - 10litr
  • Zasilanie: 400V/50Hz
  • Moc: 6,5kW
  • Chłodzenie: wodą


Zobacz najnowszą ofertę sezonową Innova 2020

Zapłać 30% za maszynę, używaj przez 3 miesiące a potem zdecyduj i zapłać pozostałą kwotę z dodatkowym rabatem 5% lub oddaj bez ponoszenia żadnych kosztów! Dowiedz się więcej!

FREZERY_MOVI (1.94 MB)