PLN

Wielofunkcyjny kocioł do obróbki 25l NO STEP NS25 Roboqbo

Czas realizacji zamówienia:
na zamówienie
SKU
RBQ_NS25_BASIC_012
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]

Wielofunkcyjny kocioł do obróbki 25l NO STEP NS25 Roboqbo

Seria NoStep jest multi-funkcjonalnym kutrem tnącym, dzięki któremu możemy produkować szeroką gamę produktów spożywczych wymagających emulgacji (zmiksowania) na zimno lub w nieagresywnej obróbce termicznej

NoStep jest idealnym rozwiązaniem dla cukierni i piekarni, wytwórców czekolady, rynku gastronomii i żywności gotowej jak również dla sektora ziołowego, chemicznego i kosmetycznego do produkcji emulsji i robienia kremów.

Wielofunkcyjna technologia Roboqbo jest praktyczna i wygodna: pozwala na prowadzenie wielu procesów produkcji takich jak:

  • cięcie,
  • mieszanie,
  • kruszenie,
  • rafinacja,
  • emulgowanie, każdego rodzaju produktów spożywczych.

DOSKONAŁA JAKOŚĆ PRODUKTU FINALNEGO.

Szybki proces miksowania składników, przeprowadzany w ciągu kilku minut z wyjątkową jakością finalnego produktu. Dzięki zastosowaniu systemu statycznego Vacuum zyskujemy wzmocnione aromaty i niezmienione (nieutlenione) naturalne kolory.

 

Najważniejsze elementy techniczne urządzenia:

  • Kocioł wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304L,
  • Nóż z gładkim ostrzem z systemem blokady w standardzie,
  • Kocioł z płaszczem grzewczym (niskie ciśnienie pary 1 bar) i chłodzącym,
  • Kompletny system z pompą próżniową (opcjonalnie),
  • Wymienny zgarniak ścianek dzieży oraz wnętrza pokrywy,
  • Zmienna prędkość obrotowa narzędzia (nóż),
  • Automatyczne otwieranie i zamykanie pokrywy,
  • Lej z zaworem na pokrywie do dodawania półpłynnych substancji w trakcie procesu bez jego przerywania (opcjonalnie),
  • Ciśnieniowe wypychanie produktu z kotła (opcjonalnie),
  • Panel sterowania z ekranem dotykowym,
  • Elektroniczny zegar czasu pracy,
  • Narzędzie mieszające wykonane z utwardzanej stali,
  • Nóż rozdrabniający wykonany z utwardzanej stali,
  • Nóż rozdrabniający z mikro-ząbkami wkonany z utwardzanej stali.


Dane techniczne:

  • Pojemność: 25l,
  • Max. ilość produktu: 17 kg,
  • Wymiary dł. x szer. wys. x(cm): 94x98x143,
  • Waga: 260 kg,
  • Zasilanie: ~400V,
  • Prędkość noży RPM 30-3000,
  • Vacuum (max): 980 mbar,
  • Temperatura max: 95oC,
  • Moc (zintegrowany ageregat): 26kW,
  • Moc (zewnętrzny agregat): 6,5kW,
  • Zużycie pary (zewnętrzny agregat): 30kg/h,
  • System chłodzenia: tak.


Dostępne opcje urządzenia (za dodatkową opłatą):

  • Kompletny system VACUUM,
  • Automatyczny zgarniak,
  • Ekstruzja pneumatyczna produktu.