PLN

Ubijaczka do śmietany Cream King Premium Hagesana

Strona główna Cukiernictwo Ubijaczki do śmietany Ubijaczka do śmietany Cream King Premium Hagesana
Czas realizacji zamówienia:
4-8 tygodni
SKU
HAG_CKLP_420L
Michał Barcicki
phone icon 507 [wyświetl numer]

Ubijaczka do śmietany CREAM KING Premium Hagesana.

Maszyny firmy HAGESANA to idealne urządzenia do ubijania śmietany dla cukierni. Śmietana w tych urządzeniach jest ubijana za pomocą zmrożonego powietrza. Dostaje się ono do zbiornika poprzez otwory w jego dnie, gdzie otacza się kuleczkami tłuszczu. Sprawia to, że ubijana śmietana staję się bardzo puszysta, lekka i delikatna.

Podczas procesu ubijania śmietana wraz z pęcherzykami powietrza jest mieszana za pomocą specjalnego mieszadła. Jego prędkości zostały specjalnie dostosowane tak, aby ubijać ją delikatnie i zapewnić jak najlepszy kontakt kuleczek tłuszczu i powietrza. Taki system ubijania sprawia, że z 1 litra surowca jesteśmy w stanie uzyskać nawet 4 litry ubitej śmietany, a dzięki temu oszczędzać na surowcu.

Dla bezpieczeństwa klienta i operatora maszyna może być wyposażona w system sterylizacji za pomocą ozonu. Jest również dostępna w wersji z elektronicznym sterowaniem.


Cechy i zalety urządzenia:

  • ubijaczka z Linii Premium nadaje się do użycia przemysłowego,
  • wytrzymała konstrukcja,
  • obudowa w pełni wykonana ze stali nierdzewnej,
  • prosta budowa i obsługa,
  • oszczędzanie śmietany,
  • dostępne dwie szybkości ubijania,
  • wszystkie składniki mogą być dodane do zbiornika maszyny,
  • elementy maszyny, które mają kontakt z produktem łatwo jest wyczyścić w zmywarce,
  • dostępny jest system sterylizujący.

Dane techniczne:

  • do 4 L ubitej śmietany z 1 L płynnej śmietany,
  • wbudowany system chłodzenia, temp. w zbiorniku: 0 – 6º C,
  • średni czas pracy 6 – 10 min,
  • zasilanie: 400 V / 50 Hz,
  • ciśnienie 0,20 – 0,35 bar,
  • dostępne 3 rozmiary (min – max):
  • 2 – 10 L,
  • 4 – 20 L,
  • 4 – 30 L,
  • liczba kompresorów:
  • 1 dla wersji 2 – 10 L,
  • 2 dla wersji 4 – 20 L,
  • 2 dla wersji 4 – 30 L,
  • liczba filtrów powietrza:
  • 1 dla wersji 2 – 10 L,
  • 2 dla wersji 4 – 20 L,
  • 2 dla wersji 4 – 30 L.

Zobacz również

/Zobacz również inne produkty z tej kategorii

Ubijaczka do śmietany TOP CREAM 5-30l Bakon Food Equipment
Ubijaczka do śmietany TOP CREAM 5-30l Bakon Food Equipment
100 706,40 zł 123 868,87 zł