Stacja wykańczania ciasta CAKE-O-MATIC 1000i SV Unifiller
na zamówienie

Stacja wykańczania ciasta Cake-o-matic Unifiller
Jest dobrze znanym faktem, że tekstura kremu może się zmieniać w zależności od partii. Maszyna Cake-O-Matic rozwiązuje ten problem poprzez automatyczny system regulacji grubości warstwy w zależności od konsystencji kremu. Dzięki systemowi kontroli za pomocą servomotoru, można w bardzo szybki sposób zaciągnąć krem na boki i górę przy zachowaniu określonej ilości porcji. Maszyna Cake-O-matic może być wyposażona w standardowe końcówki dozujące i służyć jako standardowy dozownik.
W zestawie z urządzeniem dostarczamy: wsuwaną dyszę, lej (zbiornik stożkowy) o pojemności 52l, instrukcję obsługi oraz zestaw części zamiennych.
Cechy urządzenia:
-System wyposażony w standardową bazę UNI -1000i oraz stół obrotowy,
- Możliwość szybkiego odpięcia stołu pozwala na używanie maszyny jako standardowego dozownika,
- Stacja robocza wyposażona w servo motor,
- Lej (zbiornik stożkowy) o pojemności 52 litry,
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej umożliwia szybkie umycie urządzenia i zmianę produktu,
- Precyzyjny system regulacji wysokości maszyny,
- Możliwość retuszu ciasta na stole obrotowym.
Zalety urządzenia:
- Wydajność do 7 ciast/min. przy zaciąganiu kremem,
- Wykorzystanie standardowego wyposażenia,
- Zapewniona precyzyjna i spójna porcja dozowania,
- Łatwość obsługi,
- Wszystkie części robocze maszyny są rozbierane bez użycia narzędzi.
Produkty i zastosowanie:
- Stacja do ciast Cake-O-Matic marki Unifiller idealnie sprawdzi się przy wykończeniu tortów i ciast,
- Możliwość składania, napełniania, warstwowania, zaciągania kremem czy dekorowania okrągłych tortów i ciast.
Dane techniczne:
- Zakres dozy: 14 ml – 1060 ml,
- Pojemność leja (stożkowy zbiornik): 52 litry,
- Prędkość: do 140 dozowań / min. (8 400 dozowań / godz.) w zależności od konsystencji i wielkości porcji dozowanego produktu,
- Urządzenie wolnostojące lub jako element zinterowanej linii produkcyjnej,
- Wielkość cząsteczki (miękkiej): do 19mm przy użyciu dyszy PC,
- Wymiary urządzenia: 145 x 79 x 192 cm,
- Zasilanie powietrzem: 4 CFM przy 80 psi (113 litrów/min. przy 5.5 bar),
- Zasilanie elektryczne: 230V AC, 1 faza, 6A, 50-60 Hz (non GFI supply).