Linia do kanapek i przekąsek Filisnack, Krumbein

Linia do kanapek i przekąsek - rozwiązanie wszystko w jednym do sprzedaży przekąsek Filisnack, Krumbein

Linia do kanapek i przekąsek to rozwiązanie wszystko w jednym do sprzedaży przekąsek Filisnack, Krumbein. Nowa linia do kanapek i przekąsek Filisnack łączy wszystkie istotne elementy procesu produkcji kanapek oraz przekąsek, zajmując przy tym minimalną ilość miejsca. Całość została zaprojektowana z myślą o jednoosobowej obsłudze w sklepie lub na hali produkcyjnej. Krojenie produktów, uzupełnianie dodatkami i przygotowywanie do bezpośredniej sprzedaży z witryny: Filisnack jest zaprojektowana do dalszej obróbki wszelkiego rodzaju bułek, bagietek, bajgli, podpłomyków, itp. na terenie sklepu.

FILIsnack FScool 230, składa się z:

• 1 x Krajalnica do bułek i bagietek BBS pro,
• 1 x Stół ze stali nierdzewnej do BBS pro,
• 1 x Stół obrotowy z prowadnicą,
• FScool 230 z miejscem na 4 blachy i 8 pojemników GN 1/3 100 mm,
• 2 Wkłady chłodzące na 6 pojemników GN 1/3,
• 1 System chłodzący na napoje i akcesoria.

Cechy i zalety urządzenia:

• Jednoosobowa obsługa,
• Scentralizowane urządzenia,
• Rozwiązanie wszystko w jednym,
• Miejsce na chłodzenie składników,
• Higieniczny design,
• Szybka produkcja gotowych do spożycia przekąsek,
• Stół do przechowywania produktów,
• Kompaktowe urządzenie nadziewające / podające masło lub sos,
• Możliwość ustawienia urządzeń w kształcie litery „L” lub w linii prostej,
• Możliwość regulacji i wyłączenia chłodzenia na podstawie chłodzącej,
• 3 Strefy chłodzące,
• Stół do składowania przeznaczony na urządzenie dozujące.

Dane techniczne:

FILIsnack FScool 230:

Stół do przekąsek FScool230:

• Wymiary (dł. x szer. x wys.) [mm]: 2450 x 880 x 1550,
• Waga: ok. 330 kg.

Stół do przekąsek FScool230 z obrotnicą:

• Wymiary (dł. x szer. x wys.) [mm]: 3220 x 920 x 1550,
• Waga: ok. 365 kg.

Pozostałe dane:

• Wysokość robocza: 900 mm,
• Max. pobór energii: 1,34 kVA,
• Przyłącze: 230 V; 50 Hz; 1 Ph + N + PE,
• Natężenie: 4,7 A,
• Natężenie dźwięku: poniżej 70 dB(A).

BBSpro:

• Opcja cięcia całkowitego i nacięcia,
• Max. szerokość przejścia: 200 mm,
• Max. wysokość przejścia: 90 mm,
• Max. głębokość przecięcia: 160 mm,
• Max. szerokość przecięcia: 90 mm,
• Dostosowanie wysokości ostrzy: regulacja 5 – 60 mm,
• Możliwość regulacji prędkości podawania produktów,
• Możliwość regulacji głębokości cięcia całkowitego/przecięcia.

Pozostałe wyposażenie:

• Stół obrotowy, z silnikiem i prowadnicami bocznymi: 600 mm, 230 V,
• Stacja podawania ze stołem do wprowadzania produktów z miejscem na 4 blachy (530 x 320 mm) i 8 pojemników GN 1/3 100 mm,
• Stół do BBSpro, wariant z półkami:

• pozwala na osiągnięcie wysokości roboczej wynoszącej 900 mm,
• wymiary: 600 x 400 x 320 mm,
• wymiary całkowite maszyny z tym wariantem: 1665 x 610 x 750 mm,

• Urządzenie dozujące Edhard 1/17 HP:

• Zasilanie: 220 V, 50 Hz, 260 W,
• Uruchomienie za pomocą przełącznika nożnego lub manualnie,
• Prędkość: do 50 dawek/min,
• Pojemność, dostępne w 2 rozmiarach: 5,5 i 17 L,
• Ekran dotykowy z menu,
• Przeznaczone do dozowania mas i sosów.