Używana dzielarka bezstresowa VX 201 Rheon

Używana dzielarka bezstresowa VX 201 Rheon

Rheon VX to seria bezstresowych dzielarek, które mogą dzielić większość ciast - nawet bardzo wilgotne - od chleba żytniego w blasze po włoski chleb płaski ciabatta (patrz zdjęcia, przykłady i nasze testowe produkty).

Zalety:

1. Maszyna dzieli ciasto nie według objętości, ale według wagi – stąd dokładność masy każdego produktu.
2. W procesie podziału ciasta maszyna nie wywiera nacisku na samo ciasto, ale wręcz przeciwnie, nadal wyrabia ciasto wewnątrz maszyny – w związku z tym gluten ciasta nie ulega zniszczeniu, a pozostaje "żywe" - dlatego nie są wymagane żadne chemiczne dodatki do żywności.
3. Maszyna jest niezwykle kompaktowa i cicha – stąd wolna powierzchnia w produkcji i spokojna praca podczas cięcia ciasta.
4. Pod względem niezawodności nasze maszyny zajmują pierwsze miejsce wśród takich maszyn – dlatego długi okres pracy maszyny (żywotność produkcji wynosi 25 lat).
5. Maszyna jest wyposażona w Panel sterowania "Touch Screen", dotykając ekranu możesz przejść z jednej instalacji lub pozycji do drugiej – stąd łatwość obsługi maszyny.
6. Maszyna współpracuje z każdym rodzajem ciasta (z wyjątkiem ciasta francuskiego), o dowolnej twardości, o dowolnej wilgotności, o dowolnym składzie.

Dane techniczne:

• Zakres wagowy: jeden rząd: 150 - 1200 gr, dwa rzędy: 50 - 500 gr,
• Szeregowość: 1 lub 2 rzędy,
• Zakres długości: 75 - 999 mm,
• Maksymalna prędkość cięcia w rzędzie: 20 cięć na minutę,
• Wydajność: 400 kg/h.