Smażalnik przelotowy używany Riehle serii DLA600-3
Smażalnik przelotowy seria DLA 600 jest przeznaczony do smażenia produktów w sposób ciągły zapewniając im powtarzalną jakość smażenia. Produkty są umieszczane na taśmie załadowczej i w sposób automatyczny przenoszone są do wanny smażalnika. Następnie taśma transportująca prowadzi produkt w zanurzeniu przez całą długość wanny smażalnika aż do końca. Proces smażenia w zanurzeniu znacznie skraca czas smażenia nawet do 40%.
Smażalnik może być używany nie tylko do pracy z olejem. Również można w nim używać wody, zup, sosów, marynat, syropów itp.
|
Dane techniczne |
DLA 600-3 |
|
Długość |
2900 mm |
|
Długość wanny smażalnika (strefy smażenia) |
2350 mm |
|
Wysokość górnej krawędzi wanny smażalnika |
870 mm |
|
Szerokość robocza |
585 mm |
|
Max wysokość produktu |
55 mm |
|
Moc kW |
56 kW |
|
Napięcie |
230/400V-50Hz |
|
Przyłącze |
400V 81A |
|
Maksymalna ilość tłuszczu w litrach |
260 L |
|
Czas smażenia w minutach |
55sek-11min |
Zadzwoń i umów się na pokaz maszyny!
