Schładzacz wody COMPACT L60 Langheinz

Strona główna Piekarnictwo Woda i lód dla ciasta Schładzacze wody Schładzacz wody COMPACT L60 Langheinz
23 528,79 zł 19 129,10 zł
Czas realizacji zamówienia:
2 tygodnie
W magazynie
SKU
LAN_L60_P01L0060001
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]
-
+

Schładzacz przelotowy do wody serii COMPACT L60 Langheinz


Dlaczego warto wybrać schładzacze przelotowe?

  • przepływ wody nie jest ograniczony pojemnością zbiornika, woda podawana jest w trybie ciągłym,
  • schładzacze można ze sobą łączyć szeregowo / równolegle zwiększają w ten sposób moc chłodzenia (wydajność L/h),
  • gwarantują bezpieczeństwo uzyskania wysokiej jakości ciasta oraz szybkiego związania połączeń glutenowych w procesie jego mieszania,
  • możliwość podłączenia do mieszacza wody bez dodatkowej pompy tłoczącej – bazując na ciśnieniu wody w sieci,
  • 100% bezpieczeństwa i higieny – zbiornik wodny (czynnik chłodzący) oraz woda w rurkach zabezpieczona jest w 100% przed zanieczyszczeniem,
  • wymiennik ciepła oraz obudowa wykonana w 100% ze stali nierdzewnej,
  • wydajny, wewnętrzny lub zewnętrzny (modele S-split) agregat chłodzący,
  • wysoka wydajność przepływowa schładzaczy potwierdzona certyfikatami niemieckich organizacji badawczych.


Jak działają schładzacze przelotowe?

Budowa:

  • wszystkie elementy schładzacza wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej,
  • zbiornik wewnętrzny napełniany jest wodą będącą czynnikiem chłodzącym, gdzie na wężownicy spiralnej gromadzi się warstwa lodowa (tzw. magazyn lodowy) będąca czynnikiem odbierającym ciepło od wody technologicznej.
  • agregat chłodzący wewnętrzny (wersja compact) lub zewnętrzny (wersja S-split) montowany oddzielnie na zewnątrz budynku,
  • skrzynka sterownicza sterująca procesem chłodzenia oraz czujnikami lodu,
  • przyłącza wody zimnej sieciowej (wejście / wyjście).

Przebieg procesu chłodzenia:

  • woda przepływa przez schładzacz w trybie ciągłym poprzez wężownicę z rurek nierdzewnych na której utworzyła się warstwa lodowa (magazyn energii),
  • warstwa lodowa wymienia ciepło z wody sieciowej na zimno, chłodząc wodę technologiczną,
  • schładzacz na bieżąco odtwarza magazyn lodowy, który roztapia się w procesie chłodzenia kolejnych partii wody.


Dane techniczne:

  • Wydajnośc schładzania: 90 L/h
  • Zalecany jednorazowy pobór wody: 15 L
  • Wielkość warstwy lodowej: 10 kg
  • Wydajność chłodnicza: 1013 W
  • Przyłącza elektryczne: 230V, 1PH, 50 Hz
  • Pobór mocy przez agregat: 575 W
  • Przepływ przy ciśnieniu 2 bar: 8 L/min
  • Przyłącze wody: 1/2" DN10
  • Czynnik chłodzący:standardowo R407F oraz pokrewne gazy R507, R404A, R407C, R407A, R415A, R448A, R449A, R452A
  • Waga schładzacza netto: 50 kg
  • Wymiary: Dł. x Szer. x Wys.: 650 x 400 x 560 mm
  • Ilość rurek przyłączeniowych: 2
Określona ilość wody w "1 dozie" - Przykładowe temperatury wyjściowe jakie można uzyskać przy przepływie 15 L/minutę i pobraniu określonej liczby wody.
    • 1 doza wody: 5L = +1,8oC
    • 2 doza wody: 10L = +2,2oC
    • 3 doza wody: 15L = +3,0oC

W cenie urządzenia zawarte są koszty opakowania oraz koszty sprowadzenia do Polski. Nie ujęte są koszty dostawy w kraju, uruchomienia i ewentualnie wdrożenia technologicznego.

Zobacz również

/Zobacz również inne produkty z tej kategorii

Schładzacz wody SPLIT L170-S Langheinz
Schładzacz wody SPLIT bez agregatu chłodniczego L170-S Langheinz
33 588,19 zł 41 313,48 zł
Schładzacz wody COMPACT L130 Langheinz
Schładzacz wody COMPACT L130 Langheinz
30 355,10 zł 37 336,78 zł
Schładzacz wody COMPACT L170 Langheinz
Schładzacz wody COMPACT L170 Langheinz
34 486,27 zł 42 418,11 zł
Schładzacz wody SPLIT L170-S Langheinz
Schładzacz wody SPLIT z agregatem chłodniczym L170-S Langheinz
61 249,06 zł 75 336,34 zł
Schładzacz wody SPLIT L210-S Langheinz
Schładzacz wody SPLIT z agregatem chłodniczym L210-S Langheinz
79 569,89 zł 97 870,96 zł
Schładzacz wody SPLIT L210-S Langheinz
Schładzacz wody SPLIT bez agregatu chłodniczego L210-S Langheinz
47 463,53 zł 58 380,14 zł
Schładzacz wody SPLIT L320-S Langheinz
Schładzacz wody SPLIT bez agregatu chłodniczego L320-S Langheinz
51 909,02 zł 63 848,10 zł
Schładzacz wody SPLIT L320-S Langheinz
Schładzacz wody SPLIT z agregatem chłodniczym L320-S Langheinz
87 697,51 zł 107 867,94 zł