Schładzacz wody COMPACT L210 Langheinz

Schładzacz przelotowy do wody serii COMPACT L210 Langheinz

Dlaczego warto wybrać schładzacze przelotowe?

• przepływ wody nie jest ograniczony pojemnością zbiornika, woda podawana jest w trybie ciągłym,
• schładzacze można ze sobą łączyć szeregowo / równolegle zwiększają w ten sposób moc chłodzenia (wydajność L/h),
• gwarantują bezpieczeństwo uzyskania wysokiej jakości ciasta oraz szybkiego związania połączeń glutenowych w procesie jego mieszania,
• możliwość podłączenia do mieszacza wody bez dodatkowej pompy tłoczącej – bazując na ciśnieniu wody w sieci,
• 100% bezpieczeństwa i higieny – zbiornik wodny (czynnik chłodzący) oraz woda w rurkach zabezpieczona jest w 100% przed zanieczyszczeniem,
• wymiennik ciepła oraz obudowa wykonana w 100% ze stali nierdzewnej,
• wydajny, wewnętrzny lub zewnętrzny (modele S-split) agregat chłodzący,
• wysoka wydajność przepływowa schładzaczy potwierdzona certyfikatami niemieckich organizacji badawczych.

Jak działają schładzacze przelotowe?

Budowa:

• wszystkie elementy schładzacza wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej,
• zbiornik wewnętrzny napełniany jest wodą będącą czynnikiem chłodzącym, gdzie na wężownicy spiralnej gromadzi się warstwa lodowa (tzw. magazyn lodowy) będąca czynnikiem odbierającym ciepło od wody technologicznej.
• agregat chłodzący wewnętrzny (wersja compact) lub zewnętrzny (wersja S-split) montowany oddzielnie na zewnątrz budynku,
• skrzynka sterownicza sterująca procesem chłodzenia oraz czujnikami lodu,
• przyłącza wody zimnej sieciowej (wejście / wyjście).

Przebieg procesu chłodzenia:

• woda przepływa przez schładzacz w trybie ciągłym poprzez wężownicę z rurek nierdzewnych na której utworzyła się warstwa lodowa (magazyn energii),
• warstwa lodowa wymienia ciepło z wody sieciowej na zimno, chłodząc wodę technologiczną,
• schładzacz na bieżąco odtwarza magazyn lodowy, który roztapia się w procesie chłodzenia kolejnych partii wody.

Dane techniczne:

• Wydajność schładzania: 500 L/h
• Zalecany jednorazowy pobór wody: 70 L
• Wielkość warstwy lodowej: 60 kg
• Wydajność chłodnicza: 3978 W
• Przyłącza elektryczne: 400V, 3PH, 50 Hz
• Pobór mocy przez agregat: 2840 W
• Przepływ przy ciśnieniu 2 bar: 25 L/min
• Przyłącze wody: 1/2" DN10
• Czynnik chłodzący: standardowo R407F oraz pokrewne gazy R507, R404A, R407C, R407A, R415A, R448A, R449A, R452A
• Waga schładzacza netto: 145 kg
• Wymiary: Dł. x Szer. x Wys.: 1170 x 630 x 770 mm
• Ilość rurek przyłączeniowych: 4

• • 1 doza wody: 10L = +1,2^oC
  • 2 doza wody: 25L = +2,2^oC
  • 3 doza wody: 40L = +2,5^oC
  • 4 doza wody: 55L = +3,1^oC
  • 5 doza wody: 70L = +3,5^oC

W cenie urządzenia zawarte są koszty opakowania oraz koszty sprowadzenia do Polski. Nie ujęte są koszty dostawy w kraju, uruchomienia i ewentualnie wdrożenia technologicznego.