Mikser-emulgator typu „ŻYRAFA” MIX200 HERT
SKU: HNIL_MIX200
Cena netto (PLN)
Cena netto (EUR)
46 200.00 zł
(10 744.19 €)
35 196.00 zł
(8 185.02 €)
Brutto: 43 291.00 zł (10 067.58 €)
Najniższa cena netto w ciągu ostatnich 30 dni: 35 195,60 zł
Masz pytania? Chcesz zlożyć większe zamówienie?
Skontaktuj się bezpośrednio
Menedżer
Piotr Kulik
507 *** *** pokaż
Producent:
HertMikser-emulgator typu „ŻYRAFA” MIX200 HERT
Mikser miesza, homogenizuje i emulguje bezpośrednio w kotle do gotowania i w wyjątkowo krótkim czasie produkty jak: purée ziemniaczane, kremy, zupy i przeciery warzywne. Wysoka prędkość obrotowa ostrzy zapewnia doskonałą homogenizację produktu bez grudek. Mikser ma dwie siatki kruszące o różnych szerokościach otworów, aby uzyskać produkt z zawieszonymi małymi kawałkami lub całkowicie homogenizowany. Ramię miksujące typu („Żyrafa”) można łatwo włożyć do dzieży, a dzięki konstrukcji na kółkach, mikser może być szybko przenoszony między urządzeniami. Mikser jest niezbędnym urządzeniem dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa spożywczego oraz w kuchniach szpitalnych i stołówkach produkujących od 500 do 4000 posiłków dziennie.
Mikser miesza, homogenizuje i emulguje bezpośrednio w kotle do gotowania i w wyjątkowo krótkim czasie produkty jak: purée ziemniaczane, kremy, zupy i przeciery warzywne. Wysoka prędkość obrotowa ostrzy zapewnia doskonałą homogenizację produktu bez grudek. Mikser ma dwie siatki kruszące o różnych szerokościach otworów, aby uzyskać produkt z zawieszonymi małymi kawałkami lub całkowicie homogenizowany. Ramię miksujące typu („Żyrafa”) można łatwo włożyć do dzieży, a dzięki konstrukcji na kółkach, mikser może być szybko przenoszony między urządzeniami. Mikser jest niezbędnym urządzeniem dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa spożywczego oraz w kuchniach szpitalnych i stołówkach produkujących od 500 do 4000 posiłków dziennie.
Cechy urządzenia:
- Podstawa, ramię mieszające, turbina i panel sterowania wykonane z AISI 304,
- Turbina z siatką i wirnikiem zdejmowana do czyszczenia,
- Cienkie i grube otwory w siatce emulgatora,
- Ramię mieszające wyposażone w uchwyt i dźwignię blokującą,
- Podstawa wyposażona w uchwyt, wspornik kabla zasilającego i cztery kółka ze stali nierdzewnej (dwa z nich są skrętne i wyposażone w hamulec),
- Urządzenie zabezpieczające umożliwiające pracę maszyny tylko w bezpiecznej pozycji,
- Wentylowany silnik z zabezpieczeniem termicznym, z jedną prędkością dla mik-sera 200,
- Panel sterowania 24V wyposażony w: przewód zasilający, przycisk start, przycisk stop, kontrolkę odwróconej fazy.
- Max. wielkość kotła: 100-200L,
- Prędkość obrotowa: 1400 rpm,
- Zasilanie: ~230/400V 50Hz,
- Moc zainstalowana: 1,5kW,
- IP55,
- Waga: 88 kg,
- Wymiary: 1605 x 550 x h1735 mm (1980 mm w wersji podwyższonej),
- Wysokość pracy turbiny h: 530 mm (550 mm w wersji podwyższonej).
Informacje dodatkowe i sugestie zastosowania:
Mikser nie służy do rozdrabniania takich produktów jak: kukurydza, skórka pomidora czy inne trudne do zmielenia substancje szczególnie, gdy będą one mielone bez płynu. Aby mikser pracował odpowiednio potrzebuje co najmniej 50% wsadu płynnego w stosunku do wsadu stałego, wówczas efekt emulgacji jest zdecydowanie najbardziej efektowny.