Krajalnica do krojenia mięsa w plastry. Rocznik 2024. Model DEMO. MHS seria KM

MHS SCHNEIDETECHNIK – specjalista w krojeniu mięsa. Niezmiennie od 1988 roku!

Urządzenie do krojenia mięsa w plastry. Model MHS PCE seria KM.

Kompaktowa. Ekonomiczna. Bardzo mocna krajalnica do mięsa!

Produkty do cięcia:

Mięso, kotlety, karkówka, boczek, rolady, pieczenie, wyroby wędliniarskie, wędliny, sery.

Cięcie:

• Cięcie mięsa (również z kością) w plastry z regulowaną grubością 1-32 mm,
• Wydajność nawet do 440 cięć / minutę (przy podwójnym ostrzu)

Precyzyjnie tniemy nawet rybę !

Zalety urządzeń serii KM:

• Cięcie z możliwością regulacji w zakresie 1 – 32 mm (opcjonalnie 1-50 mm)
• Krótsze cykle dzięki automatycznemu powrotowi popychacza
• Optymalne trzymanie produktu dzięki regulowanemu chwytakowi (dostępny opcjonalnie)
• Możliwość wyboru posuwu do przodu, ciągłego lub stopniowego
• Automatyczny start po zamknięciu pokrywy zabezpieczającej
• Specjalistyczny nóż z mikro-ząbkami do cięcia kości i zamrożonych produktów
• Precyzyjne krojenie, dzięki specjalistycznemu mechanizmowi krajalnicy
• Dodatkowe noże (opcjonalnie), które dostosują urządzenie do krojenia chleba czy sera.
• Bardzo łatwe czyszczenie urządzenia i adaptacja do krojenia innych produktów np. przejście z mięsa na ser czy pieczywo.
• Dokładny posuw dzięki mniejszemu tarciu na powierzchniach strukturalnych
• Wzmocniony napęd dla produktów wołowych zawierających kości, np. steków

Obsługa:

• Natychmiastowa użyteczność maszyny bez długiego szkolenia dla personelu.
• Niezwykle prosta obsługa dzięki czytelnym symbolom za pomocą pokręteł i przycisków
• Najwyższy poziom bezpieczeństwa
• Wybór przerywanego lub ciągłego podawania w celu uzyskania jednolitych plastrów
• Zoptymalizowane trzymanie produktu dzięki regulowanemu chwytakowi (opcjonalnie przy -21)

System krojenia:

• Tnij produkty szybko, dokładnie i niezawodnie.
• Do 440 cięć/minutę
• Wysoka dokładność cięcia ostrza sierpowego dzięki mikro-ząbkowaniu MHS
• Krótsze cykle dzięki automatycznemu ograniczeniu drogi powrotnej

Jakość & Higiena:

• Łatwe i szybkie czyszczenie,
• Dobry dostęp do poszczególnych komponentów urządzenia,
• Łatwe czyszczenie bez użycia narzędzi w zaledwie kilku krokach.

Konfiguracja:

• Idealne dopasowanie do potrzeb.
• Różne wersje długości i przekroju produktu.
• Taśma przenośnika o regulowanej wysokości dostępna opcjonalnie w różnych długościach.
• Opcjonalnie dostępne z klapami z tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej
• Opcjonalnie dostępny ze wzmocnionym napędem dla produktów wołowych zawierających kości, np. steków T-bone steki (tylko PCE 70/100-25 KM)
• Maszyny na kołach (PCE 70/100-21 KM i opcjonalnie dla -25, -30, -36)