Krajalnica tarczowa Professional MHS

Krajalnica tarczowa do chleba Professional MHS Schneidetechnik GmbH

Urządzenia MHS charakteryzują się bardzo wysoką jakością wykonania, trwałością oraz innowacyjnymi rozwiązaniami konstrukcyjnymi, pozwalającymi na produkowanie maszyn bezawaryjnych o znakomitej wręcz funkcjonalności. MHS dostarcza swoje urządzenia na cały Świat, co może być jedynie potwierdzeniem ich jakości i funkcjonalności. W POLSCE od kilkunastu lat!

Dlaczego warto zainwestować w krajalnicę MHS PROFESSIONAL?

Krajalnice z nożem tarczowym przystosowane są do krojenia wszelkiego rodzaju pieczywa, zarówno mieszanego: pszenno-żytniego, jak również 100% żytniego. Ponieważ nóż tarczowy wykonany jest z stali węglowej pokrytej teflonem produkty krojone są na tyle delikatnie, że krajalnica może być również używana do cięcia delikatnych rolad biszkoptowych, jak również bardzo świeżego pieczywa o mocnej strukturze miąższu: mieszanego i żytniego.

Najważniejsze zalety krajalnicy Professional:

• Regulacja krojenia między 4 a 30 mm ze skalą co 0,5 mm (Opcjonalnie może być zwiększona do 100 mm)
• Wydajność krojenia: 80 – 220 Kromek / minutę
• Okrągły, duży pokryty teflonem nóż ze specjalnej stali węglowej
• Gwarantowana trwałość noża – na 1.000.000 kromek (~ca. 40.000 bochenków)
• Mocny, wydajny napęd noża o mocy 1,5kW z możliwością płynnej regulacji
• System oczyszczający nóż po każdej przekrojonej kromce
• System krojenia wpuszczający powietrze między krojone kromki nie dopuszczając do ich zlepiania
• Automatyczne otwieranie pokrywy zabezpieczającej
• Automatyczny start po zamknięciu klapy bezpieczeństwa (opcja)
• Automatyczne łapanie chleba (opcja)
• 3 funkcjonalne dodatkowe przyciski z możliwością zaprogramowania: grubości krojenia, ilości cieć (kromek), czasu pracy, odwrócenia kierunku taśmy podawczej
• Funkcja dzielenia i krojenia na połówki
• Funkcja krojenia na określoną ilość kromek
• Wykonanie zewnętrznych części w pełni ze stali nierdzewnej
• Łatwy dostęp do strefy krojenia w celu wyczyszczenia urządzenia
• Hermetycznie zamknięta elektronika i system napędu przed kurzem i pyłem chlebowym
• Bardzo cicha praca urządzenia <67 dB

• Waga krajalnicy: 320kg
• Max. długość wejścia komory krojące: 750 mm
• Max. szerokość wejścia komory krojącej: 350 mm
• Max. wysokość wejścia komory krojącej: 140 mm
• Grubość kromki: 1-80 mm
• Prędkość cięć: 80 – 220 cięć/minutę
• Zasilanie: ~400V 50/60Hz
• Moc zainstalowana: 2,6 kW
• Głośność: 67,2 dba
• Składowanie / praca: +5 do +35°C