Czym jest DÜBÖR?
DÜBÖR to firma specjalizująca się w środkach antyadhezyjnych do pieczenia oraz technologiach natryskowych, które wspierają piekarnie, cukiernie i zakłady spożywcze w czystym i bezproblemowym wyjmowaniu wypieków z form, blach i przenośników taśmowych. Misją firmy jest pomoc branży piekarniczej i spożywczej w czystym wyjmowaniu produktów z form, tacek lub przenośników taśmowych, przy czym właściwy środek antyadhezyjny do pieczenia i odpowiednia technologia natryskiwania pochodzą z jednego miejsca.
Kategorie produktów DÜBÖR
Oferta produktowa DÜBÖR obejmuje kilka głównych grup. Środki antyadhezyjne do pieczenia, oleje do cięcia, organiczne środki antyadhezyjne, produkty specjalne oraz środki antyadhezyjne w puszkach ze sprayem są produkowane wyłącznie z wyselekcjonowanych, wysokiej jakości surowców roślinnych.
- Środki antyadhezyjne do pieczenia (Trennaktiv) – produkty olejowo-woskowe, mętne, zawierające wosk carnauba odpowiadający za efekt uwalniania i lepkość.
- Woski antyadhezyjne – wbrew nazwie nie zawierają wosku, dzięki czemu są klarowne i płynne.
- Oleje do cięcia – do precyzyjnego cięcia produktów piekarniczych i cukierniczych.
- Produkty organiczne (Bio) – linia Trennaktiv Bio 200/400 oraz Bio ST-OIL, w tym wersje bez oleju palmowego.
- Środki antyadhezyjne w puszkach ze sprayem – wygodna aplikacja punktowa, idealna do mniejszych zakładów i gastronomii.
Rozwiązania ekologiczne
Firma stawia również na rozwiązania ekologiczne – gama produktów organicznych DÜBÖR Trennaktiv Bio 200/400 oraz Bio ST-OIL to certyfikowane organiczne środki antyadhezyjne i oleje do cięcia, dostępne także w wersji bez oleju palmowego.
Jakość i bezpieczeństwo
Jakość i bezpieczeństwo to fundament marki: wszystkie środki antyadhezyjne do pieczenia DÜBÖR są oparte wyłącznie na roślinach, nie zawierają GMO, są bezwonne i bezsmakowe, a spełniają standardy GFSI, FSSC 22000 lub IFS. Ponadto posiadają certyfikaty koszerności i Halal.
W procesie produkcji wszystkie składniki są sprawdzane od momentu dostawy aż do końca procesu, próbki przechowywane są z każdego etapu, a produkcja nadzorowana komputerowo działa 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Firma posiada też własny system transportowy zapewniający bezpieczną dostawę do klientów.
Technologia natryskowa: Airmix i TSA 800
Drugim filarem oferty DÜBÖR są technologie natryskowe (m.in. system Airmix oraz w pełni automatyczny system TSA 800), które w połączeniu z odpowiednim środkiem antyadhezyjnym pozwalają precyzyjnie dozować preparat bezpośrednio w formie. Dzięki wyborowi odpowiedniej kombinacji środka antyadhezyjnego i techniki natryskiwania można zużywać do 40% mniej środka antyadhezyjnego, co przekłada się na realne oszczędności kosztów przy zachowaniu wysokiej jakości i bezpieczeństwa procesu produkcyjnego.
Dla kogo są produkty DÜBÖR?
Kategoria adresowana jest do klientów o bardzo różnej skali – od małych, rodzinnych piekarni po duże przedsiębiorstwa spożywcze – którym DÜBÖR zapewnia zarówno produkty, jak i wsparcie doradcze oraz serwisowe.
