Ubijaczka z wyposażeniem 140L, INOX, ERGO 140VL-5 Varimixer

Strona główna Cukiernictwo Ubijaczki Urządzenia Ubijaczka z wyposażeniem 140L, INOX, ERGO 140VL-5 Varimixer
Czas realizacji zamówienia:
8-10 tygodni
SKU
BEA_M140-0011
Piotr Kulik
phone icon 507 [wyświetl numer]

Ubijaczka z wyposażeniem 140L, elektryczne podnoszenie dzieży, ERGO 140L VL-5 Varimixer

Ubijaczki BEAR VARIMIXER skandynawskiej firmy Varimixer A/S. to wyjątkowe urządzenia! Maszyny posiadają wieloletnią tradycję – produkowane są od początku XX wieku. Firma została założona przez konstruktora maszyn i jednocześnie cukiernika, który miał dość ciężkiej pracy ręcznej, więc w 1915 roku zaczął konstruować urządzenia mechaniczne, które skutecznie wspomagają codzienną pracę piekarzy i cukierników oraz w zakładach produkcji spożywczej czy kuchniach profesjonalnej gastronomii. Najstarsza, będąca nadal w użytkowaniu ubijaczka BEAR VARIMIXER – model RN100, którą udało nam się znaleźć wśród rodzimych zakładów została wyprodukowana w 1956 roku. Do dnia dzisiejszego bezproblemowo pracuje w jednym z zakładów w Polsce!

Ubijaczki zaprojektowane dla zakładów przemysłowych – piekarni, cukierni i gastronomii.

  • MOCNE i EFEKTYWNE silniki – bez problemu są w stanie mieszać duże ilości ciężkich składników, gwarantując bardzo wysoką wydajność w przeliczeniu na przygotowanie różnych produktów.
  • NIEZAWODNY, opatentowany system talerzowego napędu o płynnej regulacji prędkości zapewnia cichą pracę i wysoką trwałość urządzenia, mierzoną w latach pracy w Państwa zakładzie.

Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

NOWE ERGO !

Wraz z początkiem 2023 roku VARIMIXER wprowadził do oferty zmodernizowaną wersję profesjonalnych ubijaczek serii ERGO.

Oto największe modernizacje i zmiany:

  • PANEL STAINLESS STEEL - Wybierz pomiędzy zmienną regulacją prędkości, stałymi zaprogramowanymi prędkościami lub ustaw do 20 programów z własnymi recepturami. Wszystkie operacje są kontrolowane z intuicyjnego panelu sterowania z czułym przyciskiem piezoelektrycznym. Panel jest łatwy do czyszczenia i jest pyłoszczelny i wodoodporny.
  • ERGONOMICZNA OBSŁUGA Oddzielne wyjmowanie dzieży i narzędzi. Wyższa rama pozwala na obniżenie dzieży poniżej wysokości narzędzia, dzięki czemu każde z nich można wyjmować oddzielnie, co zwiększa wydajność pracy i szybkość obsługi.
  • Zdejmowana osłona bezpieczeństwa wykonana jest ze stali nierdzewnej i jest łatwa do usunięcia i nadaje się do mycia w zmywarce.
  • ERGONOMICZNA WYSOKOŚĆ PRACY Cała praca przy Varimixer ERGO wykonuje się z wyprostowanymi plecami. Dostęp do narzędzi jest nieograniczony na odpowiedniej, ergonomicznej wysokości roboczej.
  • JEDNA MASZYNA - WIELOKROTNE MOŻLIWOŚCI Model... ERGO jest również dostępny z dzieżą i narzędziami redukującymi. Możliwość produkcji mniejszych ilości sprawia, że duże maszyny są bardziej uniwersalne.
  • PODNOSZENIE DLA ŁATWOŚCI OBSŁUGI Nawet największe dzieże można łatwo i ergonomicznie podnieść za pomocą elektrycznego silnika.
  • HYGIENICZNY I ŁATWY DO CZYSZCZENIA ERGO 140 jest dostępny w kolorze białym lub stali nierdzewnej. Wszystkie akcesoria wykonane są z ze stali nierdzewnej, a ich konstrukcja zapewnia najlepszą możliwą higienę i bardzo łatwe czyszczenie. Varimixer ERGO w standardzie IP53 może być ulepszony do IP54, z wodoodporną głowicą planetarną ze stali nierdzewnej.
  • Dostępny też w wersji INOX.
  • NIE WYMAGA PODNOSZENIA Dzieża jest automatycznie ustawiana w odpowiednie miejsce w trakcie unoszenia i automatycznie centrowana oraz blokowana. 100% pewności właściwego zapięcia.


Produkty i zastosowanie:

- Białka jaj (Rózga): 9L,

- Ubijany krem (Rózga): 15L,

- Majonez (Rózga): 48L,

- Masło ziołowe (Łopatka): 45kg,

- Puree ziemniaczane (Rózga): 36kg,

- Ciasto chlebowe 50%AR (Hak): 34kg,

- Ciasto chlebowe 60%AR (Hak): 44kg,

- Ciasto Ciabatta 70%AR (Hak): 40kg,

- Ciasto na muffiny (Łopatka): 33kg,

- Ciasto biszkoptowe (Rózga): 15kg,

- Ciasto na donaty 50%AR (Hak): 36kg,

- Mięso na klopsy (Łopatka): 45kg,

- Lukier (Łopatka): 40kg.

W cenie urządzenia zawarte są koszty opakowania oraz koszty sprowadzenia do Polski. Nie ujęte są koszty dostawy w kraju, uruchomienia i ewentualnie wdrożenia technologicznego.

Zobacz również

/Zobacz również inne produkty z tej kategorii

Ubijaczka z dod. napędem 5L TEDDY5L Varimixer
Ubijaczka z dod. napędem 5L TEDDY5L Varimixer
7 135,25 zł 8 776,35 zł
Ubijaczka 5L bez dod. napędu z wyposażeniem TEDDY5L Varimixer
Ubijaczka bez dod. napędu 5L TEDDY5L Varimixer
PROMOCJA
Już od 5 249,28 zł 6 147,36 zł 6 456,61 zł 7 561,25 zł

Akcesoria

/Poniżej znajdą Państwo dedykowane akcesoria

Wyposażenie A 140L do ERGO 140
Wyposażenie A 140L do ERGO 140
41 621,52 zł 51 194,47 zł
Dzieża nierdzewna 140L do ERGO 140
Dzieża nierdzewna 140L do ERGO 140
19 663,46 zł 24 186,06 zł
Wózek do dzieży 140L do ERGO 140
Wózek do dzieży 140L do ERGO 140
3 906,65 zł 4 805,18 zł
Hak nierdzewny 140L do ERGO 140
Hak nierdzewny 140L do ERGO 140
4 449,99 zł 5 473,48 zł
Mieszadło aluminiowe 140L do ERGO 140
Mieszadło aluminiowe 140L do ERGO 140
4 517,34 zł 5 556,33 zł
Mieszadło nierdzewne 140L do ERGO 140
Mieszadło nierdzewne 140L do ERGO 140
14 248,04 zł 17 525,09 zł
Rózga nierdzewna standardowa do ERGO 140
Rózga nierdzewna standardowa do ERGO 140
3 776,43 zł 4 645,00 zł
Rózga nierdzewna z obręczą wzmacniającą do ERGO 140
Rózga nierdzewna z obręczą wzmacniającą do ERGO 140
17 440,71 zł 21 452,08 zł
Rózga krzyżowa No.14, nierdzewna 140L do ERGO 140
Rózga krzyżowa No.14, nierdzewna 140L do ERGO 140
17 440,71 zł 21 452,08 zł
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z nylonu PA do ERGO 140
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z nylonu PA do ERGO 140
8 356,63 zł 10 278,66 zł
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z teflonu PTFE do ERGO 140
Zgarniak kompletny: uchwyt i ostrze z teflonu PTFE do ERGO 140
10 265,05 zł 12 626,02 zł
Zgarniak: wymienne ostrze z teflonu ERGO 140
Zgarniak: wymienne ostrze z teflonu ERGO 140
2 528,10 zł 3 109,56 zł