Tartletka Satellite Bakon Food Equipment

Strona główna Cukiernictwo Wypiek korpusów babeczkowych Tartletka Satellite Bakon Food Equipment
Czas realizacji zamówienia:
4-8 tygodni
SKU
BAK_TARSA
Michał Barcicki
phone icon 507 [wyświetl numer]

Wypiekacz korpusów babeczkowych - Tartletka Satellite Bakon Food Equipment

W zależności od rodzaju ciasta wykłada się je lub wylewa do formy a następnie możliwie szybko zamyka się formy. Ilość ciasta należy dobrać stosownie do jego rodzaju, gęstości oraz wymaganej gramatury produktu. O zakończeniu czasu wypieku zawiadamia sygnał dźwiękowy. Urządzenie      posiada specjalny zamek spinający formy podczas wypieku.

Cechy i zalety urządzenia:

  • moduły (formy do pieczenia) w 10 kształtach (opcje),
  • łatwa wymiana form wypiekowych,
  • gotowe do pracy już po 15 min,
  • możliwość ustawienia 45 gotowych programów,
  • cyfrowa regulacja czasu i temperatury wypieku,
  • zbiornik na nadmiar ciasta i tłuszczu.
  • dwa elementy grzejne (grzałki górne i dolne),
  • sygnał akustyczny na koniec czasu pieczenia.

Dane techniczne:

  • wymiary: 490 x 440 x 395 mm,
  • wymiary form: 390 x 340 x 60 mm,
  • waga: 32 kg,
  • zasilanie elektryczne: 220/240 V, 50/60 Hz,
  • moc: 3200 W,
  • wydajność: zależna od temperatury wypieku i wielkości produktu, od 5 do 30 szt. w czasie do 10 min w temp. do 250°C
  • wykonanie: Stal nierdzewna obudowa, formy: odlew metalowy, pokrywany teflonem nieprzylepnym dla produktu,
  • zastosowanie: Szybkie wypiekanie foremek i form ciastowych wgłębnych (babkowych) lub gofrowych
  • sterowanie: ręczne, cyfrowa regulacja temperatury i czasu wypieku, dźwiękowe powiadomienie o zakończeniu wypieku,
  • rodzaj pracy: wypiekanie w zamykanej, dwuelementowej formie wypiekowej - grzałki górne i dolne,
  • wyposażenie: urządzenie bazowe z panelem sterującym z dwoma zamykanymi elementami grzejnymi i wymiennymi formami wypiekowymi - "żelazkami",
  • obsługa: 1 osoba.

Rodzaje form wypiekowych:

  • T5 ø 12,5 cm; 5 form,
  • T9 ø 9,0 cm; 9 form,
  • T9 kwadratowe ø 7,2 x 7,2 cm; 9 form,
  • T12 gofry ø 9,9 x 6,5 cm; 12 form,
  • T13 ø 8,0 cm; 13 form,
  • T15 łódeczki ø 10,0 x 4,5 cm; 15 form,
  • T24 ø 4,5 cm; 24 form,
  • T25 ø 5,4 cm; 25 form,
  • T30 ø 4,2 cm; 30 form,
  • T30 mini ø 3,5 cm; 30 form,
  • T30 łupina ø 3,9 x 3,2 cm; 30 form,
  • T35 kwadratowe ø 3,2 x 3,2 cm; kwadratowe,
  • T35 8-kątowe ø 3,2 x 3,2 cm; 8-kątowe,
  • T46 łódeczki ø 5,0 x 2,0 cm; 46 form,
  • Bellavia ø 7,5 x 2,0 cm; 12 form.

Tartletka Satellite Bakon Food Equipment