Krajalnica tarczowa KM 600 GHD Hartmann

Krajalnica KM 600 - pełne bezpieczeństwo produkcji

Kompaktowe, a jednocześnie niezwykle funkcjonalne urządzenia znajdą dla siebie miejsce w każdej profesjonalnej piekarni, cukierni czy też w każdym innym zakładzie zajmującym się przetwórstwem żywności. Takimi cechami może pochwalić się innowacyjna krajalnica do chleba KM 600, stanowiąca nowy wyznacznik jakości w nowoczesnej technologii piekarstwa! Maszyna wyposażona jest w specjalny zespół smarowania olejowego GHD HARTMANN, który pozwala na efektywną i ciągłą pracę. Korzystając z tego urządzenia, w pełni zachowujemy należyte zasady higieny przetwórstwa żywności- układ napędowy oraz obszar roboczy są od siebie całkowicie odseparowane, spełniając wszelkie wymagane normy.

Doskonała wydajność krajalnicy KM 600

Profesjonalna krajalnica tarczowa KM 600 pozwala uzyskać kromki o idealnie równej grubości, jednak to jeszcze nie wszystkie możliwości, jakie kryje w sobie ta maszyna. Jej szczególnym atutem jest wydajność na najwyższym poziomie- nawet do 600 kromek na minutę! Krajalnica nadaje się do samodzielnego użytku i wymaga obsługi ręcznej, jednakże możliwe jest wykorzystanie dodatkowych, kompatybilnych z nią podzespołów w celu pełnej automatyzacji produkcji.

Dane techniczne:

• wymiary: długość: 5590 mm, szerokość: ok. 2000 mm, wysokość: 2270 mm, wysokość wlotu: 1050 mm
• waga: 1800 kg
• wymiary produktu: długość: 840 - 1480 mm, szerokość: 60 - 200 mm, wysokość: 80 - 180 mm
• moc: regulowana do 600 cięć / min
• średnica noża okrągłego: 680 –750 mm
• napięcie sterowania: 24 V, DC
• zasilanie: 230/400 woltów / 50 Hz
• pobór mocy: około 9 kW
• sprężone powietrze: min. 6,0 bar (ISO 8573-1)
• strona: lewa