Blachy piekarnicze

Niezależnie, czy prowadzisz niewielką piekarnię, czy dysponujesz rozbudowaną siecią produkcyjną, blachy piekarnicze stanowią istotny element wyposażenia lokalu. Odpowiednio dobrane pozwalają na uzyskanie smacznych wypieków. W naszej ofercie znajdziesz artykuły wyróżniające się wytrzymałością na uszkodzenia i trwałą konstrukcją.

Blacha piekarnicza – dla idealnych wypieków

Jeśli chcesz, aby ciasta, chleby, rogale lub inne artykuły spożywcze zachwycały podniebienie, musisz zaopatrzyć się w blachy piekarnicze lub cukiernicze. Wykonane są one z materiałów umożliwiających utrzymanie stabilności cieplnej, co zmniejsza ryzyko nadmiernego przypieczenia wyrobów. Dodatkowo oferowane przez nas produkty pozwalają na uzyskanie estetycznych wypieków o regularnych i powtarzalnych kształtach. 

Oferujemy artykuły dedykowane do różnych typów wypieków. Na uwagę zasługują blachy piekarnicze perforowane wyposażone w otwory zapewniające lepszą cyrkulację powietrza. Dzięki temu ciepło rozprowadza się równomiernie, a wyroby są dobrze wypieczone nie tylko w środku, ale również na obrzeżach. Ponadto blachy piekarnicze charakteryzują się większą wydajnością, ponieważ przyspiesza czas potrzebny do upieczenia chlebów i ciast. Doskonale sprawdza się m.in. blacha piekarnicza o perforacji 3 mm, natomiast w przypadku ciast o rzadszej konsystencji lepszym wyborem będzie perforacja o wielkości 1 lub 2 mm.

Wytrzymałe blachy piekarnicze i cukiernicze

Nasze blachy wypiekowe, piekarnicze i cukiernicze zostały wyprodukowane z solidnych materiałów, przez co są odporne na zniekształcenia, uszkodzenia mechaniczne, a także mikrorysy. Wyposażono je w wytrzymałe powłoki, które nie ścierają się, pomimo częstego użytkowania. Do wytworzenia artykułów używa się trwałych komponentów:

• specjalnych stopów aluminiowych chroniących przed przywieraniem,
• stali nierdzewnej z teflonową powłoką umożliwiającą swobodne wykładanie wypieków z blach,
• stali nierdzewnej pokrytej wysokogatunkowym silikonem – dzięki silikonowej powłoce nie ma potrzeby dodatkowego natłuszczania powierzchni blach.

Wysokogatunkowe blachy piekarnicze w HERT

Zaopatrujemy się w artykuły pochodzące od francuskich i niemieckich dostawców. Dystrybuujemy m.in. artykuły renomowanej marki Werner&Pfleiderer Lebensmitteltechnik, która od przeszło 140 lat produkuje wyroby na potrzeby zakładów piekarniczych. Zdajemy sobie sprawę, że blacha piekarnicza cukiernicza powinna służyć latami, dlatego zapewniamy wyłącznie sprawdzone rozwiązania. Wiemy, że rodzaj blachy przekłada się na komfort pracy, bezpieczeństwo oraz niższe koszty eksploatacji, dlatego zapewniamy wsparcie w wyborze odpowiednich artykułów.

W naszym asortymencie znajdziesz m.in. blachy perforowane oraz pełne z podwójnymi lub potrójnymi rantami. Portfolio produktowe obejmuje ponadto blachy bagietkowe. Wyroby są dostępne w wielu rozmiarach, co ułatwia dopasowanie ich do wyposażenia piekarni. Na życzenie wykonujemy również blachy na indywidualne zamówienia. Dodatkowo zapewniamy inne niezbędne akcesoria piekarnicze. Aby poznać szczegóły oferty, zapraszamy do kontaktu telefonicznego lub mailowego. Z przyjemnością odpowiemy na wszelkie pytania i przedstawimy szczegóły oferty.